Кинако чист?
Kinako яке аз компонентҳои зиёди Ҷопон аз сояҳост . Он орд, орд ва орди лӯбиёро хушк мекунад. Ин тиллои тиллоӣ дар ранг аст ва дорои орди шоколорӣ ба ҳамон орди ҳамарӯза монанд аст. Он дорои гарм, гарм ва хушбӯй аст, ва ошпази он монанд аз як лаҳза ва каме фаромӯшшудаи лӯбиёи растанӣ мебошанд.
Барои истинод, дигар компонентҳое, ки аз сояҳо, ки аз сояҳо (shoyu) , пиёлаҳо (tofu) , равғани ширӣ (miso) ва равғани зайтун иборатанд.
Ман куҷо метавонам Kinako харид?
Намудҳои орди орди ороишӣ барои хариди яхдонҳои Ҷопон мавҷуданд, ё он метавонад онлайн харидорӣ карда шавад. Махсусан, мағозаи табақаи тандурустии маҳалӣ метавонад орд иҳои ордро фурӯшад. Ин орд метавонад дар хона дар як шӯлаи болои тиреза бирезад ва ранги сафед тилло мегардад. A дорухои оддӣ барои kinako homemade (афшураи оризии фарбеҳ) дар ин ҷо дастрас аст.
Кинако чӣ гуна истифода мешавад?
Одатан, kinako ҳамчун субҳ барои шириниҳо истифода бурда мешавад ва махсусан ҳангоми ҳамҷоягӣ бо mochi (пирожни решавӣ) ё дигар wagashi (шириниҳои японӣ). Мессиҳо аксар вақт бо kinako партофта мешаванд, зеро намак, носозгаштаи лимусӣ, ё kinako метавонанд бо шакар растаниҳо гулӯгиранд.
Дар поён рӯйхати баъзе усулҳои анъанавӣ, ки дар онҳо кохако дар яхбандии яхдон , инчунин замимаҳои муосири ин ордии фарсудагии фарбеҳ истифода мешаванд.
01 05
Кинако шикастнопазир аст (решакан Soy Bean Flour) ҳамчун гиёҳ
Canacol / Момент / Getty Images Кадако дар ғафсашаванда истифода бурда мешавад, ки мӯйҳои гарм, nutty илова карда шавад, ки ба mochi ширин (пирожӣ бирён) ё дигар вагашӣ (шириниҳои яхмосӣ) шоданд. Он ҳамчунин ҳамчун компонент дар як қатор десертҳо ва меъ- истифода бурда мешавад.
02 05
Шириншакл Кинако (решакан Soy Bean Flour) барои Mochi (Rice Cakes)
hana-Datacraft / Imagenavi / Getty Images Кадуко ширин мумкин аст бо осонӣ бо қисмҳои баробархӯри катиако ва шаклҳои сафедпӯши гулдор тайёр карда шавад. Ба таври ихтиёрӣ, як тирезаи намак илова карда мешавад, ки аз қаҳвахонаи катико ва шакар бароварда шавад. Ин анъанаест, ки аз навъҳои гуногуни мурғи (пирожни ғалладонӣ) ва дигар шигарҳо (шириниҳои яхмосӣ) истифода мебарад.
03 05
Мекағжишҳо: Кукҳо, Кортҳо, Хӯрокпазӣ
Fotosearch / Fotosearch / Getty Images Кинако, чун орд низ дар молҳои пухта истифода бурда мешавад. Агар шумо барои иваз кардани қимати ороиши гулакӣ бо қимати умумӣ манфиатдор бошед, қудрати умумии сарнавишти 1/4 аз ҳаҷми умумии орд, ки барои дорухат лозим аст, иваз карда мешавад, вале то 1/3 метавонад иваз шавад. Kinako, дар ҳоле, ки ғизои саросарӣ аз сабаби мазмуни сафедаи олии он, дорои мазза хеле қавӣ бе орди нимсохта аст, ки ин ғизо аст, бинобар ин, бояд хеле кам истифода шавад. Дар хотир доред, ки илова намудани ҳиссако ба молҳои нонпазӣ ба таркиби маводи моеъ ниёз дорад. Бинобар ин, моеъҳо ва равғанҳо бояд мувофиқ бошанд.
04 05
Ширдиҳӣ: Шиша, Smoothies, Латтҳо
Филипп Вилкинс / Филолхолк / Getty Images Kinako, бо сабаби эффекти сафедаи он, ба осонӣ метавонад ба smoothie ё ҷавғо барои баланд бардоштани арзиши ғизои он дохил карда шавад. Он ҳамчунин як мазза nutty илова кунед, ки нӯшидани интихоб шумо ва як равған ширини ё равғани нахурд аст.
05 05
Десксигҳои яхкардашуда: Ice Ice ва Shaved Ice
Alexandra Granlewski / Аксҳои Image / Getty Images Kinako, нопадидшуда ё ширин, мумкин аст, ки барои яхмос, яхкардашуда, ё дигар намудҳои яхкардашуда истифода бурда шаванд, то ки «хушбӯй» -и шириниҳоро иваз кунанд. Иловаи kinako як шириниҳои ширин, гарм ва ғизо ба шириниҳои ширин илова мекунад. Ғайр аз ин, kinako аксар вақт бо шириниҳои Ҷопон алоқаманд аст ва ба таври мӯътадил як ширини оддӣ ба ширини зебои Ҷопон табдил медиҳад!