Ин гӯшти гелос ва хӯроки карам дар танӯр бо сабзӣ, пиёз ва картошка пухта шудааст. Сабзавот ба қуттиҳо то 30 дақиқа пеш аз он ки анҷом дода мешавад, илова карда шаванд. Ин як дорухат хеле осон аст барои ислоҳ ва пухтан.
Онро бо parsley тару тоза ё баъзе chives бурида.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (4-литр) шўрбои гўшт шўришаванда
- 1 пиёла об
- 1 миёна ва калон калон
- карам
- 4 сабзӣ миёна
- 2 пиёз миёна (ё тақрибан 1 пиёла пиёзҳои pearl ё cippolini)
- 6 то 8 миёна ва картошка сурх калон
- Оптикӣ: parsley бурида тару тоза аст
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯш кардани гӯшт дар ресмоне, ки дар як оташдон ҳифз карда мешавад; 1 пиёла обро илова кунед. Дарозии кӯзаи ва оҷил дар 325 Ф (165 C / газ 3) барои 2 1/2 соат фаро гиред.
- Карамро ба 6 адад бурида, бо назардошти он, ки як қисми асосии он дар ҳар як сутун дар якҷоягӣ нигоҳ дошта шавад. Сабзӣ сабзӣ ва буридаи дар нисфи озмоиш ва сипас бурида ба 2 1/2 ба дарозии 3-дюйма crosswise. Картошка ва картошка печида, ба зервазифа калон. Пиёзро пӯшед; Агар онҳо хеле хурд бошанд, аз онҳо бароянд. Барои пиёз калон, вобаста ба андозаи он дар нисфи ё семоҳа, онҳоро буриданд.
- Тарзи сабзавотро дар чарбҳо тартиб диҳед ва баъд 1/2 косаи обро илова кунед. Барои 30 дақиқа то 40 дақиқа пӯшед ва одат кунед, то сабзавот фишурда шавад.
- Бодирингро ба табақ пӯшед ва онро бо сабзавот гиред. Пошидани бо parsley тару тоза, агар дилхоҳ.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Иловаи 1 rutabaga , сабусакҳо ва бурида ба зеризаминӣ ё тақрибан 4 то 6 шалғамчаи хурди сабук.
- Add 4 parsnips peeled ба сабзавот.
- Истифодаи як гӯсфанде гӯшти гелосшуда (чашм аз давра) истифода баред. Ин ҳамчун тендер нест, аммо он такон аст ва барои такаббур (тасвир).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Total Fat | 40 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 290 мг |
| Sodium | 243 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 95 г |