Дастур ба Орегон мавсими сабзавот ва сабзавот
Хоҷагиҳои Орегон баъзе аз беҳтарин истеҳсолотро дар кишвар ба воя мерасонанд. Дар ҳоле, ки мавсими кишт нисбат ба Калифорния кӯтоҳтар аст, сифати баъзе маҳсулотҳои Орегон ҳатто баландтар ҳисобида мешавад. Дар мавсими кӯтоҳмуддат ба зуҳури зироатҳои зироат тақвият мебахшад. Равғани Орегон дар тобистони гарм ва хушк ва ҳавои гарм (вале боду ҳаво ва тару тоза) дар зимистон хушбахтанд.
Орзуи мавсимӣ истеҳсол карда шудааст
Бо номҳои маҳсулот номбар карда шудааст, ин дастур моҳи моҳҳоро, ки ҳар як мева ё сабзавот одатан аз хоҷагиҳои Орегон парвариш карда мешавад, ҷамъоварӣ мекунад.
Дар ҳоле ки хоҷагиҳои гуногун эҳтиёҷоти зироатҳои махсус доранд, ин рӯйхат шарҳи комилест, ки аз ҷониби фермерҳои Орегон дастрас аст. Ҳар мавсим ( баҳор , тобистон , тирамоҳ , зимистон ) ба фаровонии маҳсулоти тару тоза меорад.
- Себҳо, августи то ноябри (нигоҳдории сард то баҳор)
- Зардолу, июн ва июл
- Артишок, сентябр ва октябр
- Арugула, май то декабр
- Asparagus, апрел то июл
- Басил, июни соли гузашта
- Лаблабаҳо, июни соли гузашта
- Blackberries, июл то сентябри
- Blueberries, июн то сентябри
- Boysenberries, июн то август
- Бррокколи, июн то сентябри
- Сентябрь то моҳи январ
- Карам, июн то феврал
- Cantaloupes, августи то октябр
- Сабзӣ, июни соли гузашта
- Гулкарам, июл то сентябри
- Кесси / Карафс реша, Август аз моҳи ноябр
- Карафс, августи то ноябр
- Chard, май то феврал
- Чернистон, июн ва июл
- Чилӣ, августи то октябр
- Greensd Greens, май то феврал
- Ҷуворимакка, августи то октябр
- Бодиринг, июл то октябри
- Гулҳои хӯрокпазӣ, апрел то сентябри
- Бодинҷон, августи то ноябр
- Fava Beans, апрел то июл
- Fennel, солона
- Панҷум, апрел ва май
- Намудҳо, июл ва август
- Сирпиёз, августи то ноябри соли (дар давоми сол нигоҳ дошта мешавад)
- Сирпиёз Сирпиёз / Сирри сабз, баҳор
- Ангур, август то октябри
- Июли сентябри с
- Навъҳои сабз / сагчаҳо, баҳор аз тирамоҳ
- Greens, май то феврал
- Huckleberries, август ва сентябр
- Ерусалим Artichokes / Sunchokes, июл то октябри
- Кейл, то моҳи феврал
- Kiwi, сентябр аз моҳи ноябр
- Kohlrabi , августи то октябр
- Leeks, сентябр-сентябри март
- Салат, моҳи май то ноябр
- Марлонberries , июл
- Харгӯш, август то октябри
- Mint, май то моҳи декабр
- Морелҳо , май
- Занбурўѓњо (парваришшуда), солона
- Занбурӯғҳо (ваҳшӣ), баҳор аз тирамоҳ
- Nectarines, тобистон
- Nettles , мо то май
- Бодиринги нави , баҳор
- Пиёз, июни соли гузашта (дар фасли зимистон нигоҳ дошта мешавад)
- Oregano, май то декабр
- Parsley, май то декабр
- Parsnips, сентябр то феврал
- Нок, август ва ноябри соли
- Хӯроки хушк , май
- Моҳӣ ва нахўд, моҳи июл ва июл
- Қаламфури (ширин), август то октябри
- Фаслҳои, тирамоҳ
- Plums & Pluots, август ва сентябр
- Картошка, солона
- Кадуҳо, октябри то ноябри
- Quinces , октябри
- Радикчӯ, то моҳи ноябр
- Шалғамҳо, май то моҳи ноябр
- Шалғамҳо (daikon, тарбуз, дигар навъҳои калон), июн то ноябри соли
- Моторӣ, июн то август
- Rhubarb, апрель то ию
- Розмари, май то декабри
- Rutabaga, сентябр то феврал
- Sage, май то моҳи декабр
- Salsify, сентябр-сентябри декабр
- Shallots , September-December (аз захираи зимистон)
- Лаблабҳо, сентябр ва октябри
- Мебошанд нахўд / нахўд пору / нахўд, июн ва июл
- Sorrel, май то моҳи ноябр
- Spinach, май то декабр
- Печак (тобистон), июн то октябри
- Печак (зимистон), сентябр то феврал
- Клуб, июн ва июл
- Thymme, май то декабри
- Помидор, июл то октябри
- Панҷакентҳо, июни соли гузашта
- Watercress , май то моҳи декабр
- Кармел, август ва сентябр
- Zucchini, июн аз октябри октябр
- Zucchini Blossoms, Июн то октябри