Ланкаҳои лимӯ аз Амрикои Ҷанубӣ (ва номи худро аз шаҳри Лима) мегиранд, ва ин тарзи оддӣ яке аз роҳҳои беҳтарин барои намоиш додани маззаҳои зебои худ мебошад. Лаблабу лимӯҳо барои як лӯбиёи хушсифат доранд, пас аз ҳама - дар куҷо ман калон шудаам, мо онҳоро «лӯбиёи равғанӣ» меномидем, зеро онҳо хеле дилсӯз ва болаззат ҳастанд. (Лӯбчаҳои равған техникӣ як намуди хурдтар аз лӯбиёи лимуи навъи Амрикои Ҷанубӣ, аммо асосан ҳамон) мебошанд.
Ин гилолуд мисли гипсолит ба ҷои ҷудогонае, ки ҳангоми зукоми пухта камаш иваз мешавад, иваз мекунад. Он дар nachos ширин аст, ба нон, ё ба як pizza сабзавот паҳн.
Шумо чӣ мехоҳед
- 16 лӯбиёи лимуи (яхкардашуда, ё қариб 2 CUPS лӯндаи шир)
- 1 маҷмӯъи мусиқии мусиқии Goya бо софро
- 1 пиёла cilantro барг
- 2 то 3 tablespoons шарбати лимӯ
- 2 то 3 tablespoons равғани зайтун
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1 пӯсидаи помидор сурх (то бичашонем)
- 1 пӯсидаи ранга (то бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги оби намакин ба напазед. Илова кардани лӯбиёи лотакӣ ва маҷмӯи seasonan Goya seasoning ва баргаштан бармегарданд. Лӯбиёи тобистона барои 8-10 дақиқа, ё то зичии дилхоҳ.
- Лӯбиёро хуб нигоҳ доред ва барои 5 дақиқа хунук шавед. Лӯбиёро ба коркарди озуқаворӣ бо 2 tablespoons равғани зайтун ва гиланро илова кунед.
- Решаи лӯбиё ва сабзавот барои 30 сония. Иловаи шарбати лимон, намак, ќаламча, зира ва раванди то smoooth, илова кардани равғани зайтун, агар омехта хеле хушк мешавад. Бичашед барои seasoning ва илова намак, афшураи оњаки, ё ќаламфури мечашонем.
- Бо пега ё сабзавот барои курпазӣ, ё дар ғалладонагиҳо хизмат кунед.
- Забурро дар яхдон нигоҳ доред, дар як контейнер пӯсида, бо қабати тунуки равғани зайтун фаро гирифта шудааст. (Dip барои 3-4 рӯз нигоҳ дорад).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 215 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 10 г |