Ин як хамиртуруши "Big Apple" аст, ки ин бензолро имзо мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/4 қошуқи (1 1/4ддддддддддддддд)
- хамиртуруши хушк фавран фаъол аст
- 1 пиёла оби гарм (на гарм, дар бораи 105 F то 115 F)
- 1 1/2 teaspoons шакар гулӯгиранд
- 3 пиёла
- орд нон, ё дар ҳолати зарурӣ
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 1/2 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Об, хамиртуруши, шакар ва 1/2 пиёла орд дар як косаи миёна якҷоя кунед. Дуруст аст, ва барои 20 дақиқа нишастан. Он бубӣ ба даст хоҳад омад.
- Иловаи равғани зайтун , намак ва 2 пиёла ордро илова кунед, ва бо spoon чӯбро омехта, то он даме ки ҳашароти фуҷурро ташкил медиҳад. Хамирро ба коркарди сардиҳои сабук табдил диҳед.
- Хамирро тақрибан 10 дақиқа, ҳангоми илова кардани орд дар як вақт, барои истеҳсоли яхмошакҳои мулоим, фишурда ва каме сабз. Ин орд на он қадар зиёд аст, танҳо барои кофтани сақф ба коре, ки шумо мепошед, нигоҳ доред.
- Хамирро ба як қадами ва дар як косаи равғани равған тайёр кунед. Якчанд қатраҳои равғанро дӯзед ва аз болои хамир пешгирӣ кунед, то ки қабати хушкро пешгирӣ кунед. Бо дастпӯшаки ошхона ва ҷойгир дар ҷои гарм барои 2 соат, ё то даме, ки хамир ду баробар.
- Хомӯшро аз хамир ва ба 2 тестӣ ва ҷойгир дар пластикҳои пластикӣ ва пластикӣ дар як шабонарӯз тақсим кунед.
- Ҳангоми тайёр кардан аз хомӯш кардани яхдон, бигзор хамирро пеш аз истифодаи ҳарорати хона пайдо кунед.
Замимаҳо ва Маслиҳатҳо
- Барои хамиртуруши пита, пешгиркунии хамирро дар пластикаи пластикӣ ҷойгир кунед ва ҷойгир кунед, ки дар бастаи нигаҳдории рамзӣ ва дар як шабонарӯз ба яхдон нигоҳ доред. Хамирро бевосита аз яхдон истифода баред. Барои яхкунӣ, пӯшидани гулпечро дар пластикаи пластикӣ, сипас онро ба қуттии ковокии яхкардашуда ва таркиби то 3 моҳ гузоред. Равған дар ҳарорати хона барои 1 1/2 соат ё то қобили мулоҳиза.
- Барои хамираи гандуми гандум, 2 пиёла орди гандум барои 2 пиёла орди нон иваз карда шавад ва ба амал бароварда шавад.
- Барои питаазаркунӣ ба шумо 12-дюймаи панели pizza ё як варақи нонпазӣ лозим аст. Хӯроки сахт, вазнинтарин металлҳо барои беҳтарин истифода мешаванд, зеро онҳо зуд ва тобиши гармкуниро меафзоянд ва як гилеми зардолуи тиллоӣ истеҳсол мекунанд.
- Барои ҳар як pizza, шиша pizza бо равғани зайтун каме. Дар хамиртуруши биринҷ сабусакҳо ҷойгир кунед. Бо дастҳои гиёҳхор, пояро ба як даври 6-дюй диҳед. Қабат ё хамирро бо пинҷи печка ба даври 11-дюй диҳед. Хамирро ба чап тайёр кунед ва хамирро ба канори чап гузоред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Total Fat | 43 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 28 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 4,922 мг |
| Карбогидратҳо | 83 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 17 г |
| Протеин | 23 г |