Магазин Duxelles Recipe

Рӯйхати мурғи магнитӣ mushroom sautéed flavored, омехта ва растании алафи, ки классикии тарбияи фаронсавӣ аст.

Одатан, ин пашм задан дар тайёр кардани Велл Велинингтон истифода шудааст, вале он ҳамчунин метавонад барои намаки шӯрбоҳо, пӯшишҳо, omelets ва ravioli, хӯрокҳои либос ва ҳамчун паҳншавии ошёна дар канизҳои toasted baguette known as crostini.

Рӯйхати дуделҳо дар санг ҷой дода намешавад. Шумо метавонед намуди мағозаро истифода баред ва якҷоя кунед (cremini, morel, shiitake, porcini, тугмаи сафед). Истеҳрро бо сирпиёз иваз кунед ё истифода баред ва илова parsley решакан кунед. То он даме ки шумо занбурўѓњо, равѓан, намак ва ќаламфури дошта бошед, шумо барои чен кардани делелњо чизи зарурї доред.

Ин омехта хуб аст, бинобар ин, ин дорухат метавонад ду маротиба зиёдтар бошад ё агар дар якчанд маротиба зиёдтар бошад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1/2 пункт (
• morels калон аст, вале корбурди пахш кунед)
• 2 tablespoons равған (unsalted, тақсим)
• 3 tablespoons бурида (биносту бурида)
• Намак ва ќаламфури мењнатї
• 1/2 қошуқи thyme (хушк ё 1 1/2 tablespoons решакан
• thyme fresh )
• 1/4 косаи гудозии хушк, шир, ё шароб сафед

Чӣ тавр бояд кард

1. Муносибат занбурҳо дар коркарди озуқаворӣ.
2. Занбурўѓњо дар пањлуи пўшида, пўлоди пухта. Табиатро истифода нанамоед, ва пӯсти кӯҳнаеро интихоб кунед, ки онро дӯхта истодаед.
3. Такрори дастмоле, ки дар гирду атрофи занбурўѓњо пўшида мешавад, то ҳадде, ки шумо метавонед аз болои об пошед.
4. Тиллоҳои калон (10-дюйм) классикӣ нестанд, ки дар байни оташдонҳо байни миёна ва миёна баланд аст.
5. Иловаи 1 tablespoon равған ва ширешро барои гудохта ва пешгирӣ кардани сӯзондан.
6. Иловаи занбурўѓњо, ресмонњо, пучи намак, рози ќаламфури сиёҳ, ва thyme.

1. Кук, ба шӯр зуд зуд то меваҳо пайдо шудаанд хушк ва сар ба қафо, тақрибан 5 дақиқа.
2. Абрҳоро дар tablespoon боқимонда аз равған ва, вақте ки гудохта, илова vermouth, ширин ё шароб.
3. Кук, ба шӯр зуд зуд то vermouth buaporated.
4. Аз гармӣ ва хунук тоза кунед.

Эзоҳ: Duxelles хуб шаффоф аст, гарчанде ки ин дорухат бештар аз он ки шумо барои ду ошёна ниёз доред, шумо метавонед боқимонда барои истифодаи оянда истифода кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	280
Total Fat	24 г
Fat пурбор	14 г
Набзи фарсудашуда	7 г
Холестерин	61 мг
Sodium	793 мг
Карбогидратҳо	15 г
Ғизоҳои ғизоӣ	5 г
Протеин	7 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)