Ин Chicicas ё Garbanzos аст
Чикотсҳо, ки ба мисли garbanzos маъруфанд, метавонанд ба муҳити зист табдил шаванд, вале садҳо сол дар ҳавзаи Баҳри Мастчоҳ ғарқ шуданд. Ҳарчанд умум дар саросари Италия, онҳо асосан дар ҷануб шинонда мешаванд, чунки онҳо дар давоми тобистон ҳарорати баландро талаб мекунанд. Ҳангоми ҷамъоварии ҳосил, онҳо хушк мешаванд, ва тухмиҳо пас ҷамъ мешаванд ва ҷудо мешаванд.
Вақте ки шумо барои харидани чуркаҳо меравед, шумо якчанд имконот доред.
- Оқибат он аст, ки онҳоро пешакӣ харидорӣ кунанд; Нишондиҳандаҳои итолиёвӣ аксар вақт аз чошбакҳо дар танӯр пӯшидаанд, вақте ки онро ба оташ кашанд, то он даме, ки нон диҳанд ва бо лампаҳои фурӯхтаашон бо баъзеи онҳо пухтупаз кунанд, пас фармоиш метавонад онҳоро дар хона баргардонад.
- Ин роҳи осонтарини навбатии он аст, ки онҳо консерваҳои консервагиро харидорӣ кунанд; онҳо яке аз сабзавот мебошанд, ки маззаашон аз ҷониби раванди консервии тиҷоратӣ зарар дида намешавад.
- Интихоби ниҳоӣ инҳоянд, ки онҳо онҳоро хушк карда, онҳоро хушк мекунанд. Агар шумо ин аломати интихобшударо санҷед, санаи истеҳсолотро дар маҷмӯъ санҷед, зеро нахӯред, ки хеле кӯҳна ҳастанд, чӣ қадар вақт нарм надоранд.
Вақтҳои резинӣ дар ҳама ҳолатҳо дар муддати 24 соат давр мезананд ва бисёре аз одамон ба қаъри оби баҳр бо об барои тезонидани раванди он дучор мешаванд. Ман мефаҳмам, ки ин корро ба чӯҷаҳои ношиносе нӯшидан лозим аст, ва дар давоми 24 соат ё бештар аз он рехтед.
Вақти пухтупаз низ бо фармоиши 1 1/2 то 3 соат ё бештар аз он, вобаста аз дорухона; Бо гузашти вақт, онҳо мулоим мешаванд ва матои беназире доранд. Агар шумо ковокии фишорро истифода набаред, шумо метавонед вақтҳои пухтупазро хеле кам кунед, гарчанде ки шумо бояд кӯшиш кунед, ки барои фаҳмидани он, ки чӣ қадар зуд дар кухи худ пухтан мехоҳед.
Он бояд ба ҳайратовар набошанд, ки ин лаҳзаҳои пухтупаз, ки хӯрокҳои бисёре доранд, хӯрокҳои зимистон ҳастанд, барои онҳое, ки рӯзҳои хунук аст, вақте ки деги сӯзишворӣ дар оташдонҳо гармтар мешавад. Ин дар ҳақиқат дар гузашта буд, вақте ки одамон сӯрохҳои чӯбдашуда ё сӯхторҳоро барои пухтупаз кушодаанд.
Аз нуқтаи назари ғизоӣ, хукпораҳо як сарчашмаи хуби сафеда, сафедаҳое ҳастанд, ки нӯшокиҳои пӯшида нестанд ва бинобар ин ба онҳое, ки аз gout хавотиранд, мувофиқанд. Бо дарназардошти дигар лӯбиёҳо онҳо дорои мазмуни баландтарини фарбеҳӣ мебошанд, ки онҳо ба онҳо калорияҳои зиёдтарро меоранд; Пас, онҳо на он чизеро, ки ҳангоми парҳез кардан мехоҳанд, нестанд. Бо вуҷуди ин, онҳо дар калтсий хеле фаровон ҳастанд, ки онҳо барои мубориза бар зидди остеобороз, ки онҳо низ бо оксиген машғуланд ва манбаи хуби нахи мебошанд. Онҳо ба ҷои сиёҳи камбағалӣ ҳастанд, ки онҳоро ба онҳое, ки парҳези sodium кам кам мекунад
Тарзи осон барои хидмат кардан?
Офтоб, бо равғани зайтун нимпайкараи каме пурқувват карда, бо намак ва қаламфури тамға намуд. Агар шумо ба онҳо бо моҳидиҳӣ хизмат кунед, шумо дар як философияи tonno-ро тағйир медиҳед; як шаробаи сафед ва хӯришҳо ғарқ кунед ва шумо хӯроки оддии хубе доред.
Хеле охир: Як зумраи зоғон барои орди чошнӣ. Ин осон аст: Тақдири чӯҷаҳои помидор бо ёрии онҳо дар як skillet то он даме ки онҳо ранги сабукро ранг мекунанд, сандуқро барои ҳаракат кардани пикселҳо дар бораи пешгирӣ ва пешгирӣ кардани нуқтаҳои сӯхташуда. Баъд, онҳоро дар як blender то он даме, ки онҳо ба мувофиқати орд расиданд.
Аммо чизҳои дигаре, ки бо онҳо бо онҳо кор мекунад, хӯрок мехӯрданд
Паниса
Хӯрокпазии классикии Лигӣӣ, як панеле аз орди гандум, ки хӯрокро қаноатбахш, ҳалкунанда медиҳад.
Паннелл
Чорбоғи мурғпарварон одамонро дар кӯчаҳо дар Palermo баҳраваранд - ҳам тарҷумаҳои ширин ва ҳам ширин.
Calentita
Дараҷаи ҷибартори марбут ба Панисса, ки аз тарафи Geneose sailors.
Pasta e Ceci
Макарони бо чӯҷча, як навъ дар бораи макарон ва фагилӣ, аз март.
Сиичи Ca Pasta
Шӯрбои сабуса ва макарон, ки бо панкето ва помидор хушк шудааст, ва қисми ҷудонашавандаи ҷашни Сан-Гисппе мебошад (ҷавоби Юсуф, 19 март).
Maccu di San 'Gnuseppi
Шӯрбо боқимондаи Sicilian барои San Giuseppe, инчунин роҳи сунъии тоза кардани панели дар аввали баҳор.
Минере ди Диек
A шӯрбо, шӯрбо мурғи аз Abruzzo ширин.
Лаган, Cec e Baccalà
A шӯрбо Puglian, ки дар он чуркаҳо аз мазза бо baccalà гиранд.
Minestra ди Ceci con Zafferano
Сирри ғайриоддӣ шӯрбо бо исфанҷ барои илова кардани сабз баръакси.
Минтақаи диг
Чикчаҳо ва fennel як омехтаи махсусан равшан дар як шӯрбо не, балки хуб кор хоҳад кард.
Минере ди Диек
Ҷавоҳирот як шӯрча сабзавот аст. Ин варианти, аз Sardinia, пикетҳо истифода мебарад.
Дар бораи Umido
Чӯҷаҳои шӯрбоф бо як равған ё қубур, инчунин дар як пикселӣ ё барвақт кор мекунанд.
Ceci alla Pisana
Набераи гӯшти пӯст бо кабудӣ ва anchovies: комил дар фасли зимистон!
Дар бораи мо
Хӯроки баланди моҳӣ бо рентгенӣ.
Тибқи иттилои манбаъ,
Часпакҳо ва маъхази хук (гӯшти аслии хук аз саросари сар) - аз рӯзҳои машқҳои Испания - дар соли 1600-ум хӯрокҳои Миланес.
Cavezune
Равғани пиво аз яраи Гаргогун, ки бо пуррагӣ, шоколадҳои шоколад тайёр карда шудааст.
Cec дар Zimino
Насли хӯрда бо сабзавот, як варақи зироатии полупати классикии классикӣ (октопус) дар zimino, аз Clifford Wright. Болаззат аст.
Сатҳи спотак ва Чорбоғҳои бодӣ бо Лимӯ ва Thyme
Чошнии пухта пухта.
Ню-Йорк Ню-Йорк:
La Festa di San Giuseppe NYC-Style - ҷамъоварии хӯрокҳои фаронсавӣ-амрикоӣ, аз ҷумла ду варианти Cavazune, кукиҳо бо пурраи помидор, пур аз сабзӣ, Sfingi ва ғайра.