Ин аст, як мурғи қайрикаи Marsala аст, ки бо селлюл Marsala оддӣ ва чошнии дод. Ин хӯроки осон ва ошомиданӣ бо биринҷ ё угро мекунад.
Ин алтернативаи бой ва қаймоқ ба мурғи классикии Marsala осон аст. Ё ба ин мурғи Marsala бо мурғи мурғ назар кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 6 кг шиша мурғ (пӯпакт ё шалғам, тақрибан 1/4 то ғафсии 1/2-дюйм)
- Дашти намак ва ќаламфури
- 3 tablespoons
- орд дар ҳама ҷо
- 2 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 3 tablespoons равған (тақсимшуда)
- 8 ounces занбурўѓњо (равѓанњо)
- 1/2 косаи хушк Marsala шароб
- 1/2 пиёла
- шўрбои мурғ
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 пиёла
- яхмоси вазнин
- 3 пиёз сабз (thinly sliced)
Чӣ тавр бояд кард
- Помидорро бо сабад ва қаламфури сабук пошед.
- Чӯҷа дар орд ба ду ҷониб ҷӯш кунед.
- Дар як skillet калон дар гармии миёна, баландтар аз равған бо равған. Ба қариб 2 дақиқа мурғ ва saute илова кунед.
- Бозгаштан ва илова кардани занбурўѓњо бурида ба skillet илова кунед. Қариб 2 дақиқа пухтупазро давом диҳед, баъзан баъзан занбурўѓњо.
- Иловаи шароб Marsala, шўрбои мурғ, ва лимӯ ва ба тобистон биёваред.
- Ҳамеша тобутҳо, 5 дақиқа барои кам кардани каме сабзида. 5 дақиқа вақтро пӯшед ва пухтани пӯшед.
- Иловаи сабзавот, яхмос ва пиёз сабз ва барои 2 дақиқа пухтан.
- Хабари Marsala бо спагет пухта гарм, linguine, ё биринҷ хизмат кунед.
4.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Агар шумо як чошнии ширинро истифода баред, шароби ширини Marsala истифода кунед.
- Иловаи помидор ангурро дар бораи 5 дақиқа пеш аз он, ки хӯрокро анҷом диҳед, илова кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Total Fat | 38 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 128 мг |
| Sodium | 712 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 37 г |