Ин мурғи skillet оддӣ барои ҳар шаб дар ҳафта комил, ва чошнии veloute як гавсури олиҷаноб медиҳад.
Истифодаи ҳосили хуби хушсифат барои чошнии хушк, сипас бо картошка пўлод ё биринҷ барои табақа ва осонӣ, хӯрокпазӣ, ғизо ва ғизо хизмат кунед. Ин як дорухонаест, ки шумо барои як маротиба ва боз ба даст меоваред.
Ҳамчунин нигаред
Чӯҷаҳои помидор бо санги гулу ширин
Creamy Chicken Marsala
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 километри бензол, сӯзи мурғи пӯст (yarves)
- 1/4 косаи орд, тамоми орд
- 1 қошуқи хоки хокӣ
- Намак 3/4 қошуқча
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- Тухм сирпиёз аст
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 tablespoons равған
- Барои Сессияи Veloute:
- 3 tablespoons равған
- 2 tablespoons напазед пиёз ва пиёз
- 3 tablespoons орд-орд
- 1 1 пиёла захираи мурғ
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури пӯст (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Пушкаҳои мурғ дар байни коғазҳои пластикӣ ва функсия ба қадами 1/2-дюйма ҷойгир кунед.
- Дар як skillet калон, гудохта 1 tablespoon аз равған бо равғани зайтун.
- Дар як плита ё косаи напазед, як орд, равған, 3/4 қошуқи намак, 1/4 қошуқи қаҳвахонаи сиёҳ ва як тирезаи хокаи сирпиёзро якҷоя кунед. Абрҳоро барои ҳаматарафа ҳаматарафа кунед. Таркибҳои пӯсида дар омехта орд, гудозии хуб, сипас барои тақрибан 4 то 5 дақиқа дар ҳар тараф, ё чӯб пухта мешавад. Чӯҷа бояд ҳадди аққал 165 дараҷа дар термометрии фаврӣ хонда шавад.
- Дар ҳамин ҳол, дар як saucepan, 3 tablespoons аз равған гудохта. Saute ба пиёз то тендер. Абрро дар 4 tablespoons орд ва абрҳоро то хуб омехта ва bubbly. Абрҳоро дар stock chicken ва пухтан, ба шӯр, то thickened. Иловаи намак ва ќаламфури, ба тамоштан.
- Хӯроки veloute бо пораҳои мурғи ранга хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1570 |
| Total Fat | 94 г |
| Fat пурбор | 31 г |
| Набзи фарсудашуда | 38 г |
| Холестерин | 457 мг |
| Sodium | 1,381 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 138 г |