Ин Туркия Marsala истифода мебарад, маснуоти тунуки лоғаре, ки як равған ва лаззати ширин дорад, ва танҳо як дақиқа барои тайёр кардан ва пухтан мегирад. Хӯроки мо тайёр буд (бо якчанд фариштаи фаронсавӣ ва хӯриш) дар тӯли 30 дақиқа омода буд, ва печида набуд.
Туркияро бо якчанд сабзавот ё хӯриш барои хӯроки нурӣ хизмат кунед, ё бо хӯроки ороишӣ бо фариштаи мӯйҳо ё картошка бирён кунед.
Ман табобати шароби Marsala хушк дар ин табақро дӯст медорам, вале як орзуест, ки Marsala мебахшад.
Ҳамчунин нигаред
Туркия коселҳо бо Кремс Зан ва шароби Сив
Қолинҳои Туркия бо лимӯ
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 пиёла орд, тамоми орд
- 1 то 1 1/4 килограмм триголетҳои тропикӣ (тақрибан 6 дона ё 4 танг)
- намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза
- 2 tablespoons равған unsalted
- 2 tablespoon
- равғани зайтун ,
- тақсим карда мешавад
- 2 tablespoons биноҳои решакан бурида
- 8 ounces занбурўѓњо гилин, ихтиёрї
- 2/3 косаи хушк
- Шароби Marsala
- 2/3 коса натрий кам мешавад
- шўрбои мурғ
Чӣ тавр бояд кард
- Орд дар як косаи калон, косаи нурӣ гузошта мешавад.
- Тақвимҳо аз рӯи сатҳи ҳамвор дар коғазӣ ва коғазӣ (камарбанди каме!) Ва мавсими ҳарду ҷониб бо намак косер ва қаламфури тару тоза дар хоки сиёҳ гузоред.
- Қуттиҳои чӯбро бо орд пур кунед.
- Дар як skillet калон ё ШМШ пиёла бар гармии миёна, равған бо 1 tablespoon равғани зайтун гудохта. Вақте ки равған гарм ва кафкӯбӣ аст, илова кардани чӯбҳо. Кук барои 2 дақиқа дар ҳар тараф (3 дақиқа агар ҷӯйҳоятон ғафсианд). Хориҷ ба табақ алоҳида ҷудо кунед. Агар порчаҳои шумо лоғар бошанд, шояд шумо инро дар ду гурӯҳ ба кор баред.
- Иловаи решакан кардани решакан ба шӯр каста ва омехта, барои 2 дақиқа. Иловаи занбурўѓњо гилин ва то пўлод то тендер, тақрибан 3 то 4 дақиқа идома диҳед.
- Ба шароб Marsala илова кунед ва шўрбои мурғро ба шишаи saute илова кунед; ба сӯзан бар гармии баланд оварда, ғуборчаҳои бӯйро аз поёни ШМШ оварданд. Кук то он ки афшураьо кам ва thickened, тақрибан 5 дақиқа. (Ҷӯрсӯз бештар аз он вақте, ки теппаҳои дубора ба қабат бармегарданд, зиёдтар мешавад).
- Add cutlets Туркия ба панели бозгашт. Кам кардани гармии паст ва тобистонаи барои 2 дақиқа дароз.
- Хизмат бо як хӯриш ва пашмии пухташудаи пухта мӯй ё лоғар лоғар, ё бо картошка бирён кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Дохил кардани ресмон ва илова кардани пиёз сабзавот ба Туркия дар 2 дақиқаи охир.
- Истифодаи сехҳои мурғи хурд ё буридани пӯсида дар ҷои сина тунукро истифода баред.
- Табакро бо чӯҷаҳои ҷувор ё чӯҷаҳои хук ҷӯш кунед.
- Занбурўѓњо пурра дар лавњаи ихтиёрї мебошанд. Агар шумо нахӯред, онҳо онҳоро тарк мекунанд.
- Ба якчанд гиёҳ илова кунед, ки гуногунандешанд. A tablespoon аз thyme тару тоза ё қошуқи қошуқи хушк баргҳои хушк хуб хоҳад буд. Ёки қариб 1/2 қошуқи пӯсидаи баргҳои хушкро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 96 мг |
| Sodium | 1,509 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 27 г |