Най як қабати шарқии Ҳиндустон аст, ки анъанаи дар танӯрӣ пухташуда мебошад. Naan soft and luffy аст ва дорои мазза каме нодир аст. Он метавонад дар хона бунёд ё дар мағозаҳои зиёди хӯрокворӣ харидорӣ карда шавад. Барои ин дорухат ман дар мағоза тамоми мағозаи гандумро харам.
Дар ин дорухо, naan "pizza" бо асбоби, pancetta ва панир гиёҳ бо лимӯ ва basil ғарқ шудааст. Ҷамъи аспечи, панир гиёҳ ва pancetta низ дар як табақи пиҷӣ мунтазам аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр асал
- 1 tablespoon равғани зайтун (бокира иловагӣ)
- Опсия: 3 ounces pancetta (бурида ба қисмҳои хурди, тарк кунед, агар шумо мехоҳед, ки дорухат гиёҳхор)
- 8 ounces панир буз (тару тоза)
- 1 пиёла сабзавоти тару тоза (лаблабу пӯшида, бурида дар шифобад)
- 1 лимӯ (зайтун)
- 4 3 дона ҷар
Чӣ тавр бояд кард
Бойгонии дӯконҳои гармидиҳӣ.
Анастасияи зард бо равғани зайтун ва мавсими сабук бо намак ва ќаламфури. Як сатҳаро дар варақаи пӯсишворӣ пӯшонед.
Аз 6 то 8 дақиқа то зардолу то зеварҳо ва ғарқшавӣ ба маслиҳат, ки бодиққат набошед, бипӯшед. Тӯфонро як маротиба ё ду бор дар ҳоле, ки сабзавоти asparagusро бор кунед. Вақте ки asparagus сард аст, ҳар сӯро ба сеюм буред.
Дар skillet, то piscetta то crispy пухтан. Қафо гузошта шавад.
Бодиққат пошидани панир гиёҳ, лона ва лой. Қафо гузошта шавад
Агар имконпазир бошад, гармии бӯйро паст кунед.
Нанро дар як порае таҳия кунед. Ба равғани зайтун сабзида шитобед.
Spoonfuls аз ҷавони буз гов дар болои ҳар як порчаи naan, ё ҳамарӯза пошидани буз панир дар болои naan. Асфалтус ва pancetta берун аз рӯи flatbreads. Қаламфури сиёҳ ё flakes қаламфури сурх дар боло, агар дилхоҳ.
То дари broiler то пао ва буз панир аз гарм ва мулоим, тақрибан 3 дақиқа. Ин pizza nizza беҳтарин ҳангоми гарм, вале дар ҳарорати хонагӣ низ метавонад хӯрок хӯрад.
Pancetta чист?
Pancetta асосан аз бекон Италия аст. Қуттиҳои хук боқимонда бо равған ва хушбӯй табобат карда мешавад ва ба ролҳои қабати рангаш пӯшонида мешавад. Баръакси баъзе аз бекон, pancetta аст, намак ё ширин нест. Pancetta аксар вақт дар швейтсарӣ дар лаҳзаи маросими фурӯхта фурӯхта мешавад (дар куҷо нишон дода метавонед, ки чуқур ё лоғар шумо мехоҳед онро) ё дар қисмҳои хурдие, ки барои шумо бурида шудаанд (ки барои хӯрокхӯрӣ ба ин монанд).
Пеш аз хӯрок хӯрдани Pancetta бояд пухта шавад. Он метавонад дар як skillet пухта, мисли мисли бекон, ва сипас ба тухмиҳои гуногун илова карда шуд. Pancetta метавонад дар ҷои аз бекон дар ҳар як дорухат истифода бурда мешавад. Ин дар хӯрокҳои макаронӣ, дар pizza, бар салатҳои ва ё бо сабзавоти sauteed ё сабзавот пухтааст.