Ба таври ғайримустақим, мо ин табақро "дӯкони шир бо равған" пас аз ҳодисаи дар Мадина рӯй дода, ҳатто агар мо ҳеҷ гоҳ намефаҳмем, ки Бетти пухтааст. Усули аслӣ аз тарафи Миелин-шодром Алейн Дукасе меояд; латукӯб як қошуқи аҷоибро эҷод мекунад ва зуд-зуд такроран кафолат медиҳад, ки дандоншикан ҳамвор аст. Дар бораи миқдори зиёди равған марҳамат накунед - қариб ҳамаи он дар дохили паноҳгоҳ мемонад. Шумо инчунин метавонед стекси шиша ё шаффофро бо ин усул истифода баред, то он даме, ки онҳо ба 2 дюйм қабати наздик доранд. Porterhouse ва T-устухонҳо низ кор намекунанд; устухони маркази парчамро аз бедарангӣ нигоҳ медорад. Ғизои ин ғафс бисёр ғизои дугонаро дорад, аммо хӯроки нимсохтае, ки аз вақти ғафс ба даст овардааст, ғарқ хоҳад шуд. (Хӯрокҳои калон дар сандвичҳо ё санги говҳо мебошанд.)
Эзоҳ: Агар шумо ба фурӯшанда риштаи ресмонро бинед, ки қассобро дар қисмҳои дуҳуҷрагӣ (як реза) буред. Онҳо онро рехтанд; мо онро дӯзандагӣ меномем.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 2-дюймаи ғафсӣ ё шишаи сангӣ
- Косер намак
- 8 tablespoons равған unsalted
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳадди ақал ду соат пеш аз пухтани хӯрок, аз консерва аз равған ва намак озодона дар ҳар ду тараф.
- Ҳангоми тайёр кардани пухтан, баланд кардани миқдори баландшиддати металҳои металлӣ дар миёна то баландӣ, то он даме, ки сӯзиш хеле гарм аст ва пастшавии обпазҳои об дар шӯр аст. (Гарчанде, ки тозаи тозакунӣ аз сабаби гармии он беҳтар аст, ҳар кадоми онҳо аз кор баромада истодааст. ШМШ бояд барои васеъ кардани консерва бо фосилаи кофии иловагӣ барои гирифтани тортанакҳо дар якҷоягӣ бо найча). Вобаста аз cooktop андозаи чап, ва чӣ гуна шумо мехоҳед дандонҳои шумо пухта, ин метавонад 5-20 дақиқа гирад.
- Пӯстро хушк кунед. Ҳангоме, ки ШМШ гарм аст, кунҷро дар яке аз кунҷҳои он дар ШМШ ҷойгир кунед. Кук барои як дақиқа, пас ба канори дигар гузаред. То он даме, ки тамоми гиреҳи гӯшти парранда ором гирад.
- Шабро аз равған хориҷ кунед ва стекерро дар пластикӣ ҷойгир кунед. Гармиро то миёна паст кунед. Як дақиқа интизор шавед, пас равғанро илова кунед ва онро гудоз кунед. Вобаста аз андозаи шафа, шумо метавонед равғанро каме кам кунед. Шумо мехоҳед, ки барои кофтукови кофӣ қонеъ гардонед.
- Бодирингро ба панел бармегардонад, ин вақт онро ба як тараф гузоред.
- Кук барои як дақиқа, бодирингро бо равған. Пойгоҳ ва пухтан барои як дақиқаи дигар, ҳанӯз basting. Ин панҷ борро такрор кунед, баъд аз он, ки дар як дақиқа дар охири тафтишот ё ба таври дақиқтар истемператори хонагӣ ба қуттиҳои хурдтарини 2 дюйро тафтиш намоед. Шумо 120 F барои миёна миёнаро ҷустуҷӯ доред. Ин имконнопазир нест, бинобар ин давом додан ва бегона кардан. Шумо бояд ба зиёда аз даҳ ё дувоздаҳ флотиви лозим ояд.
- Бодирингро ба ресмон ҷудо намоед. Бигзор даҳ дақиқа истироҳат кунед. Ҷойгиркунӣ ба решаҳои 3/8-қабати калон ва хизмат. Пеш аз он ки бо хоҳиши ҷуворимакка ва шароби сурх ранги пухта шавад.
Эзоҳ: Бо ғизои ин қабати ғафс, метавонад аз як хӯрок якбора зиёд бошад, вобаста ба истеъмолиатон. Агар шумо баргашта бошед, ҳамаи ин ақидаҳои бузург барои истифодаи дигарон мебошанд.
Ҷой Nordenstrom таҳия шудааст
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Total Fat | 48 г |
| Fat пурбор | 29 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Sodium | 164 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |