Ин рибосҳои кӯтоҳмуддат боғҳои лазизро аз шир аз сурх ва гӯшти гов истифода мебаранд. Ду бастаи омехтаи гилин чошнии қабати болаззатро пурқувват мекунад. Реаксияи кӯтоҳ ба таври бениҳоят осон дар пухтупаз суст пухтааст. Танҳо пӯлодаро заҳир кунед, шӯрро пошед, ва ҳама чизро дар деги буғӣ гиред. Ба кор равед ё коре кунед, ки корҳои дигарро анҷом диҳед. То он даме ки шумо ба хона бармегардед, рибо пурра пухта мешавад!
Ин растаниҳои пӯстро бо картошка пӯсида ва сабзавот-сабзавот ё брокколи пӯсида ба хидмат, ё сабзавотҳои дӯстдоштаи худро дар канори он истифода кунед. Агар шумо ранги пӯстро истифода набаред, қариб 5 километри 4 то 6 нафарро иҷозат диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 кг ҷигар пӯлоди говҳо (ҷуфт, ё қариб 5 кило дар устухон)
- 4 tablespoons орд фермерӣ
- 1 1/2 қошуқча
- мавсими тирамоҳ (барои ошхона ё стихи)
- 2 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 2 (.75-ounce) лампаҳои mushroom mushroom ё омехтаи зайтун
- 3/4 косаи шароби сурх хушк
- 3/4 коса
- шўрбои гов
- 1 1 коса пиёз пиёла пӯшида (ё пиёз ковида хурд)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як бастаи нигаҳдории маводи ғизоӣ ё пластикӣ, орди гандум ва сабзавотро ҷамъ кунед (ё шумо метавонад як омехтаи мавсимии мавсимиро иваз кунад).
- Равғани зайтун гармии гармии миёна дар як skillet калон аст. Гӯшти гов бо омехта орд ва сипас дар равғани гарм дар ҳамаи ҷонибҳо қаҳварангез кунед.
- Дар як косаи калон ё косаи хурд, якҷоягӣ шўрбои гӯшт ва омехтаи зайтун.
- Ба гӯшт пухтан ба қуттиҳои суст (тақрибан 3 1/2 то 5 кварт) ва боло бо пиёз. Омезиши омехта бар ҳама. Решаи шароби сурхро ба қишлоқи гарм кашед ва ғуборчаҳояшонро бедор кунед; рехт бар омехтаи гӯшт.
- Пӯшед ва пухта дар давоми 7 то 9 соат.
- Бо картошка mashed ва равғани дӯстдоштаи сабзавот хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 793 |
| Total Fat | 57 г |
| Fat пурбор | 23 г |
| Набзи фарсудашуда | 28 г |
| Холестерин | 169 мг |
| Sodium | 596 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 47 г |