Яке аз мушкилоте, ки дар бораи Barbecue ва Грайл менависанд, ин фарогирии терминология мебошад. Калимаи " barbecue" маънои бисёр чизҳоро дар бисёр ҷойҳо дорад ва ман ба истифодаи калимаи "grilled" дар панир хокистарӣ оғоз накардаам. Ҷолиб аст, ки ин мушкилот ба забони англисӣ маҳдуд намешавад. Дар саросари Амрико, оё он испанӣ ё португал аст, калимаҳо ба монанди Parilla, Churassco ва Asado доранд, ки мушкилоти монанд доранд, аммо дар ниҳоят мо дар бораи гӯшт гап мезанем, баргҳои ҳақиқӣ бо хушбӯии дӯконҳо ҷамъ меоянд.
Ин мушкилоти калима ба тарзи графикҳо, ки одатан аз ҷазираи ҷанубии Амрикои Ҷанубӣ ба қисми Ғарбии Ҷанубии Иёлоти Муттаҳида истифода мешаванд, ба вуқӯъ мепайвандад. Мисли баръакс, анъанаҳои аввали Иёлоти Муттаҳида, сӯхторҳо одатан дар заминларза дар замин бунёд карда мешаванд ва гўшт боздошта мешавад. Ин усули арзон ва оддӣ, ин усули ҳатмии пуштибонии ҳозиразамон мебошад. Барои ҷойгир кардани орзуҳо, дӯконҳо ва помидорҳо, сабки гулобӣ пайдо шуд, ки ҳанӯз ҳам ба бӯҳрони хоси шахсияти он расидааст. Баъзан баъзан ба монанди Санта Мария Грилл, графики Аргентинӣ, ё зиёдтар Gaucho Grill (яъне Ковбой Грилл), ин қисмҳо барои конҳои ангиштсанг ё шоколад барои дарахтон доранд, , гармкунаки баланд, ё барои дӯкон, сабки паст ва сусти пухтупаз. Ман намегӯям, ки чӣ гуна ба ин занг занг занед ва эътироф кунед, ки онҳо ҳастанд ва бо якчанд номҳо шинос мешаванд.
Шабакаи ин намуди алюминий, албатта, аз ҷониби хоҷагиҳо дастгирӣ мешавад , аммо бояд бо маҷмӯаи hardwood мувофиқ бошад. Ин ба ҳақиқати таҷриба ва пухтупаз илова мекунад. Чизе аз ин тарзи оҳанро аз дигарон фарқ мекунад. Ҳаракати мазкур бояд бузургтарин бошад. Сатҳи пухтупаз бояд ба якчанд дюймҳои болои сӯрохии шадид сахттар шавад ва аз оташ барои пухтупази пасти баланд дуртар кунад. Меъёрҳои таснифоти мазкур бояд дар ҳудуди 14 то 18-дюйм бояд бошад ва механизми ҳамвор ва осон барои фаъолият аст. Дар аксари ин ларзаҳо, гранат бо баландии теппаи алоқа бо суръати ҳаракатдиҳии ҳаракатдиҳанда кам карда мешавад.
Ин шолҳо арзон нестанд ва ба бозори фароғат тамоюл доранд. Шумо метавонед аз якчанд қисмҳои $ 20,000USD сарф кунед, вале онҳое, ки хусусиятҳои фарқкунанда ва сохтмонии хеле вазнинро таъмин мекунанд. Моделҳо танҳо дар муқоиса бо 1000 доллари ИМА пайдо мешаванд, аммо сохтмонҳои оддии сӯзишворӣ мебошанд ва барои хуб нигоҳ доштани онҳо ва нигоҳ доштани онҳо заруранд. Гулчаҳо Gaucho барои ҳама нестанд, аммо онҳо якчанд қобилияти олиҷаноб ва қобилияти вазнини масолеҳро пешниҳод мекунанд.
Аксарияти ин қисмҳо ҳамчун як стилаи мустақил ё ҳамчун пора истифода мешаванд.
01 05
Каламазо К750ГТКаламако Гормет баъзе аз беҳтарин ҳамаи grill сӯзишворӣ дар бозор ва аз ҳама гаронтарро медиҳад. Gaucho Grill онҳо ҳама чизеро, ки дар ин тарзи оҳанӣ тасаввур мекунанд, пешниҳод мекунанд. Ин пластикаи пӯлассикӣ, гармии дастӣ дорои системаи оташфишавии қувваи барқ мебошад, аз ин рӯ, ҳаракати ангишт ба тамоми маҷмӯа метавонад ба он дохил карда шавад ва ҳатто бе мизоҷ равшан бошад. Ин системаи печонидашудаи дохилӣ, силсилаи пинҳонкардашуда барои зичии иловагӣ дорад ва ин шокер метавонад Туркияро дар токсор ҳал кунад, дар ҳоле, ки бӯйҳоро ширин мекунад. Дар беш аз $ 20,000USD ин меваи гаронтарини намуди он дар бозор аст, аммо имконияти бо ин гулинг бозӣ кардан, ин ҳайратовар аст.
02 05
Гилфилс 36Grillworks дар насли дуюми худ якчанд намудҳои зебои зебои ин тарзи ҳаёт дар ҷаҳон аст. Ин сангҳо аз ҷониби роҳбари муассисаи ширкати ҳавопаймоӣ дар Испания ва Амрикои Ҷанубӣ рух додаанд. Сохтори сахт ва тарроҳии содда ин дӯстро аз баъзе аз аксҳои машҳури машқҳои пахтакори синну соли худ маҳсуб меёбанд. Ин 36-инъикоси бебаҳо барои биҳишт аст, гарчанде ки беш аз 4,000USD доллари амрикоӣ ин чизест, ки як чизи аҷиб аст. Зарфҳои рехташуда аз сӯзишворӣ дур мешаванд ва сохтмонии ҷиддии пӯлоди пӯсидаи он ба як grill, ки тӯли чандин солҳо гузашта истодаанд.
03 05
Gaucho Garcia GrandeИлова кардани охирин бозор дар назди 4,000USD доллари амрикоӣ меояд ва дорои як сӯрохи оташфишон аст, ки дар он ҷойҳо ба сӯхтаҳо ба оташпораҳо сӯхта мешаванд, ки он гоҳ ба гармкунакҳо пур карда мешавад. Ин модел ин сатҳии иловагии аслиро дар бастаи мувофиқ пешниҳод мекунад. Зарфҳои пухтупази намудҳои гуногуни велосипӣ вусъатёфтаанд, ки каналҳо аз оташ сӯхтанд ва онро барои тоза кардани осон осеб мебинанд. Миқдори гармии ин модели 18 дюйм аст.
04 05
Gaucho Grills GG3Дар атрофи $ 3,600USD ин "Parilla" Grill ҳамчун истеҳсолкунанда ба он ишора мекунад, ки бо сӯхтор якҷоя бо оташнишон аз оташдонҳо ё лавҳаҳо бунёд карда мешавад. Хусусияти аксари ин намунаи қуттиҳои сӯхтаист, ки гармкунакро гарм мекунад ва барои гарм кардани он, ки дар он зарур аст, кӯмак мекунад. Он ҳамчунин бо кафедраи замимаҳои гуногун, гуногунии рангҳо ва як қатор вариантҳо, аз ҷумла як сарлавҳа меояд.
05 05
Sunterra Аргентина Грилл 48Дар назди $ 2,000USD даромад, ин сабки аргентинӣ аз BBQ Pit Boys яке аз тарҷумаҳои камтарини ин тарзи оҳан аст. Ин ҳадди ақал яке аз арзиши камтарини арзишманд аст. Сохтмони пӯсиҳои вазнин аст ва ин намунаи пӯлоди заҳрдор аз маҳсулоти нисбатан гаронтаре вуҷуд дорад, аммо барои нигоҳубини он, ки ҳанӯз ҳам дорои стандартизатсия ва функсияе ҳаст, ки шумо аз ин тарзи таҷҳизоти пухтупаз мехоҳед.