Ин Саванна ранги сурх хеле осон аст ва он ба камолот дар танӯр нон медиҳад. Танҳо мухтасар ба қаламфури пиёз ва пиёз, илова кардани биринҷ ва чошнӣ, ва оҷур. Равғани сурх, Саванна низ ҳамчун Lowcountry, Гулла, ё Чарлз ранги сурх номида мешавад.
Райс як зироати бузурги минтақаи Lowcountry то охири ҷанги шаҳрвандӣ буд ва решаи сурх дар минтақаҳои ҷанубии Ҷанубу Ҷанубӣ ва Ҷанубӣ маъмул буд. Паҳншавии равған пеш аз он ки аз Африкаи ғарбӣ ба ИМА оварда мешуд, ва он табақаи Ғарбии Африқо, Равғани ҷуворимакка мебошад. Дар асл, бисёре аз хӯрокҳои биринҷии мо, аз қабили jambalaya , hoppin 'John , ва gumbo, эҳтимолан аз хӯрокҳои Африқо азхуд шудаанд.
Ин ришти сурх дорои помидор, қаламфури, пиёз, биринҷ, бекон, ва дигар компонентҳо мебошад.
Методан ба таври осон ба андозае, ки аз оилаи шумо ё гурӯҳ ҷудо аст, осонтар ё поёнтар аст. Ин як табақи хубест, ки дар якҷоягӣ ба як толор ё ҳизб равед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онро дар тарозуи пасти сабзавот ё хӯрокхӯрӣ барои хизмат ба гарм нигоҳ доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 6 шикам (1 кг)
- 1 пиёз миёна
- 2 кабуд карафс
- 1/2 сабз
- ќаламфури занги
- 2 пиёла ғалла ғалладона дароз кашид
- 2 (14,5-ounce) банкаҳои помидор помидор
- 2 teaspoons намак (ё тамоман)
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1 қошуқи шакар (садақа)
- 3 ё 4 дона Tabasco (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 Ф.
- Тухми пухтани пухта калон (тақрибан 2 1/2 ба 3 кварт дар андоза).
- Омезиши сабзавот. Пиёз пиёз ва chop it finely. Карафс кардани карафс. Хориҷ кардани бунёдӣ ва тухмиҳо аз қаламфури занги ва онро chop ба он биност.
- Дар як skillet калон бузург гармии миёна, fry ба бекон то зиччи; аз бекон кардани қубурҳои коғазӣ ба холӣ резед; пинҳон ва ҷудо карда мешавад.
- Дар як skillet бо drippings бекон, saute пиёз, карафс, ва ќаламфури занги то он даме, ки нарм.
- Барои skillet, илова кардани биринҷ, помидор покиза, аз бекон шикаста, нисфи намак, қаламфури, шакар, ва чошнии гарм.
- Ба биринҷ ва сабзавот ба напазед; Барои гарм кардани камера то 5 дақиқа кам кунед. Бичашед ва намакро илова кунед, агар лозим бошад.
- Интиқоли омехтаи биринҷ ба табақаи нонпазӣ омода карда шудааст.
- Паҳн кардани пухтанро бо фолгаи пӯшида ва оташи биринҷ дар танӯр preheated барои тақрибан 40 то 50 дақиқа, ё то даме ки биринҷ тендер аст. Агар дар давоми 30 дақиқа биринҷро тафтиш кунед ва об ё захираи иловагиро илова кунед, агар зарур бошад, ки ба таркиби биринҷ равад.
- Флеф бо муштарижн пеш аз хидмат.
Маслиҳатҳо
Агар шумо намак помидор надошта бошед, иваз кардани чошнии помидор. Ширини чошнии помидорро кам кунед ва каме кам кунед. Ё як чанд tablespoons помидор помидор ба чошнии помидор илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 866 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 10 г |