Шароити сурхрезаи хушкро дӯст доред. Дар афшураҳо кандаанд, сипас бо шароби сурх ҳамроҳ бо як омехтаи пиёз, росемари ва сирпиёз.
Рӯйхати дароз, суст, шаффофӣ тендерро, решаҳои домани гӯсфандро дар бар мегирад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons
- равғани зайтун , тақсим карда мешавад
- 2 пиёз миёна, тақрибан, 1/4-умати ғафсӣ
- афшураҳои пӯхташуда , 4 то 6
- 4 дона сирпиёз, minced
- 1 пиёла шароби сурх хушк, ба монанди a
- Cabernet ё
- Манобеъ
- 3 tablespoons сифати хуб
- Dijon mustard ё хардал қиматбаҳои монанд
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1 tablespoon решакан тару тоза, ё тақрибан 1 қошуқи хушк рехтанд
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 300 F
- 2 tablespoons равғани зайтун ва пиёз сабзавотро дар як тангаҳои калонтарини голландӣ ё косаи заррин бар гармии миёна ҷойгир кунед. Пиёз пиёз, омехтаи зуд, то сабукфикрона browned. Хориҷ ба зарф ва илова кардани равғани зайтун. Агар талаффуз кунед, дар ҳолатҳои зарурӣ - пухтан, то даме, ки якҷоя дар як тараф дучор резед, тақрибан 3 то 4 дақиқа дар ҳар як тараф. Илова кардани сир ва пухтан барои 1 дақиқа бештар.
- Пиёзро ба деги бо барра ва сирпиёз илова кунед.
- Дар як коса ва ё 2-пиёла, шаробро бо сурх, намак, ќаламфури, ва розмари шаробро хушк кунед. Бо хубе бо равған ё пӯшиш ҷуброн кунед. Омезиши омехтаи бод.
- Агар деги бехатар нест, ҳама чизро ба шишаи нонпазӣ ё косеретро бардоред. Довудро пӯшед ё бо як зарф ё рехт боғ ғун кунед.
- Равғани дар танӯрӣ барои 2 то 3 соат ё то даме, ки бодбонҳои толор хеле тендер мебошанд. Ба афшураҳои саршуморӣ бо шарбати пухт хизмат кунед.
- Хизмат бо картошка mashed ва карам, ё як сабзавот тарафи дигар, дар якҷоягӣ бо носиху гарм ва ё нон ғизо.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Хӯроки ширӣ Бравел Lamb Shanks
Ноустуворкунаки ширчой бо розмари
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 910 |
| Total Fat | 60 г |
| Fat пурбор | 24 г |
| Набзи фарсудашуда | 27 г |
| Холестерин | 258 мг |
| Sodium | 305 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 70 г |