Ин хӯрокхӯрии гӯшти гиёҳии Ямайка бо як қошуқи шалғам ва бо пур кардани гӯшти пухта пурсида мешавад.
Ин растаниҳои пухта метавонанд дар тамоми Ҷамоат дар шоколадҳои озуқаворӣ, дар snackettes, ошхонаҳо ва ҳама ҷойҳое, ки ғизо мехӯранд, пайдо карда шаванд. Ин бояд ҳатман бошад, агар шумо ба Ямайка ташриф оваред.
Онҳо осонтар ва аз онҳо бештар аз анвои анъанавӣ калонтаранд. Роҳи дӯстдоштаи онҳо дар Ямайка хӯрдан аст, ки дар байни нон Coco (бензол меваи пухтааст, ки дорои коса ва косногузар бар дӯши худ нест). Онро бо пивои хунук пӯшед, нӯшоки гарм ва нӯшокиҳои ширӣ пӯшед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамираи хамиртуруши:
- 4 пиёла
- орд дар ҳама ҷо
- 1 қошуқи намак
- 1 қошуқи хоки туршӣ (ё хокаи қанд)
- 8,81 сони (250 гр) кам кардани сабзавот
- 1 пиёла оби гарм об (иловаи иловагӣ лозим аст)
- Барои пур кардан:
- 2 кило гӯшти гов
- 1 қошуқи хок
- allspice
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёла пиёз меафтад
- Қаламфури гармии гарм ба бичашед
- 2 teaspoons сирпиёз minced
- 1 tablespoon minced тару тоза
- карбонӣ
- 1/4 қошуқи намак
- 2 tablespoons ketchup помидор
- Намак барои бичашонем
- 2 CUPS об
- 1/2 пиёла бинӯшад
- пиёз сабз (қисмҳои сафед ва сабз)
- Ассамблея:
- 1 тонна тухмии калон бо 1 tablespoon об
- 1/4 косаи об барои мӯҳр
Чӣ тавр бояд кард
Хӯрокпайро тайёр кунед
- Барои як косаи калон, илова орд, 1 қошуқи намак ва turmeric ва омехта бодиққат.
- То он даме, ки қисмҳои хурди кӯтоҳмуддат бо орд фаро гирифта шудаанд, то каме орд кунед.
- Дар 1/2 косаи оби ях резед ва бо дасти шумо якбора хамрох кунед. Иловаи оби яхро 2 то 3 tablespoons дар як вақт нигоҳ доред, то омехта як хамир ташкил шавад.
- Дар ин марҳила, шумо метавонед хамирро ба 2 дона калон бурида, дар пластикӣ ва refrigerate барои 30 дақиқа пеш аз истифода аз он истифода баред.
- Эҳтимол, қандро ба 10 то 12 адад баробар ҷойгир кунед, ҷойгир кунед ва дар варақи пластикӣ ҷойгир кунед, бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва дар давоми 30 дақиқа ҳангоми пур кардани хунукӣ бирезед.
Пур кунед
- Гӯшти гов ба як косаи калон илова кунед. Пошидани дар allspice ва ќаламфури сиёҳ. Якҷоя бо якҷоягӣ ҷудо кунед.
- Равғани гарм дар як skillet то гарм.
- То он даме, ки ширин ва пиёзро илова кунед. Иловаи ќаламфури гарм, сирпиёз ва thyme Иловаи 1/4 қошуқи намак.
- Иловаи гов мавсими борик ва рехтани омехта, шикастани ягон clumps, ва пухтан то он даме, ки гўшт дигар гулоб нест.
- Илова кардани кетчуп ва намак бештар ба бичашед.
- Дар 2 пиёла об ва абрҳоро резед. Нигоҳ кунед, ки омехта ба сӯзанро пас аз гармӣ кам кунед ва биёед, то он даме ки аксарияти моеъи бухоршуда аст ва ҳар чӣ боқӣ мондааст, ба чошнии ғафс афтодааст.
- Пиёз дар сабз пӯшед. Хориҷ аз гармо ва пурра пок шудан.
Patties муттаҳид мешаванд
- Ба тухм ва об якҷоя гардед, то шустани шустани он. Қафо гузошта шавад.
- Акнун шумо метавонед хамирро ба ду роҳ тайёр кунед.
Унсурҳои якум: Пӯшонидани сатҳи кор ва пинҷи пӯсида. Агар шумо онро ба ду қисмҳои калон буридаед, пас яке аз қисмҳои калонро бигиред ва онро ба як доираҳои хеле калон гузоред. Як косаи бо рентген васеъ (қариб 5 дюйм) ва се секунҷаро буред.
Дар бораи 3 tablespoons маҷмӯи пур аз пур аз 1/2 ҳар як давра. Дасти ангуштро ба об гузоред ва дар кунҷҳои пухта рехтед. Дар нисфи дигар пӯшед ва барои мӯҳр пахш намоед.
- Часпҳо ва кунҷҳои чангро гиред. Ҳама чизро илова кунед, то ки онро тоза ва либос гиред. Дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва давом диҳед, то он даме, ки ҳамаи хамирро пахш намуда, қуттиҳо пур кунанд.
Усули дуюм: Агар шумо хамирро ба қисмҳои алоҳида буридаед, дар як вақт бо як порчаи хамир кор кунед. Онро дар як тиреза ба гардани 5-дюйма ё каме калонтар гиред. Агар кунҷҳо комил нест, ташвиш надиҳед.
Ҷойи 3 қошуқи чӯбро аз як ҷониб пур кунед. Дасти ангуштро ба об гузоред ва дар кунҷҳои пухта рехтед. Дар нисфи дигар пӯшед ва барои мӯҳр пахш намоед.
Часпҳо ва кунҷҳои чангро гиред. Ҳама чизро илова кунед, то ки онро тоза ва либос гиред. Дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва корро давом диҳед, то он даме, ки ҳамаи хамирро ғелонда, ба қумчаҳо пур кунед.
Тарҷума ва хизматҳои Patties
- Пас аз ташкили пахтакорон, ҷойгир кардани лулҳо дар яхдон, вақте ки шумо танӯрро то 350 Ф.
- Танҳо пеш аз илова кардани пухтҳо бо patties ба танӯр, пули бо шустани тухмро шуст.
- Patties оҷоз барои 30 дақиқа ё то Браун тиллоӣ.
- Хушбахтона дар резиши симҳо.
- Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 239 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 23 г |