Чӣ тавр гўштингирӣ ин баландшавӣ аст?
Қаймоқ як қошуқи дар аксари ошхона ҷойгир шудааст. Онро ба дасти нигоҳ медорад, ки dips зуд, thicken серғизо ва, албатта, ба картошка пухта. Бисёртар аз йогурт , сметана низ молҳои нонпазиро намоиш медиҳад ва онро шир медиҳад. Аммо оё шумо медонед, ки сметана дар асл чӣ гуна аст? Бо вуҷуди он ки маъруфияти он, бисёре аз мухлисони озуқаворӣ ҳеҷ гуна фикри он кардаанд, ки чӣ гуна ин корро анҷом додаанд ва он чӣ аз он дода шудааст. Бо шарҳи ин ашёи сметана, ҳама чизеро, ки шумо мехоҳед дар бораи ин маҳсулоти ширӣ фаҳмед, дарёбед.
Дар ҳақиқат кадом Кришна аст?
Вақте ки бактерияҳо истеҳсоли бактерияро истеҳсол мекунанд, ба яхмос илова карда мешавад, ки он миқдори ҷолибро, моддаҳои ғафсаш ҳамчун сметана маълум аст. Стандартҳои идоракунии маводи озуқа ва маводи мухаддир тасаввуроти фарбеҳро камтар аз 18 фоиз барои маҳсулоти бо сметана зикршударо нишон намедиҳанд.
Ширинии тиҷоратӣ ҳамчунин метавонад rennet, желатин , агентҳои хушбӯй, enzymes сабз, sodium sitrate ва намак дошта бошад. Агар аз аллергияҳои хӯрокворӣ азоб кашед, ё маҳсулоти сметавории худро барои худ пешгирӣ кунед, то ки бо аллергия тамос гиред.
Тафовутҳо барои кремии анъанавӣ
Навъҳои мухталифи сметана, ки бо ним ва ним тақрибан 10,5 фоизи равған ва бензинҳои ғайритиҷоратӣ дар аксари supermarket дастрасанд. Пас, агар шумо тамошои соати худро тамошо кунед, аммо ҳоло мехоҳед, ки аз ин маҳсулот лаззат баред, як варианти фарбеҳро кам кунед ё миқдори камтари версияи фарбеҳро бихӯред.
Захираҳои сойнагӣ як маҳсулоти ширӣ нест, вале дар ҳама чизи ашёи бо ашёи воқеӣ ивазшаванда аст, бинобар ин алтернативаи комил барои vegans.
Зеварҳо бо ғизои серғизоӣ хизмат мекунанд ё тайёранд
Шумо фурӯши сметро кӯтоҳ мекунед, агар он танҳо бо картошка пухта шавад. Ин аст, ки сметана низ ҳамчун биноҳои барои пӯст, картошка картошка, ва плазаҳои меваву сабзавот истифода бурда мешавад. Инчунин дар таркиби молҳои нонпазӣ, аз ҷумла як қатор хӯрокҳои ширин, аз қабили кукиҳо, сангҳо ва пирожҳо низ мавҷуданд.
Аммо яхмос метавонад дар хӯрокҳои пухта пухта шавад, монанди кабудии тунука ва дар либос хӯриш, говҳои Стоганoff ва прикол истифода бурда мешавад.
Қаймоқ аксаран дар мағозаҳои Мексика, махсусан барои нохос, burritos ва guacamole истифода мешавад. Дар Эл Салвадор, фатирҳои пластмасса (пухтаҳои пухта) аксар вақт бо сметана хизмат мекунанд.
Дар ҳоле ки сметана як таҳияи популятсия аст, он гуногунии гуногуни саломатӣ надорад. Он дорои 1 фоизи витамини А ва калтсий, вале танҳо миқдори витаминҳо ва минералҳои дигар мебошад. Бо вуҷуди ин, баъзе намудҳои сметана дорои бактерияҳо ва ҳашаротҳое мебошанд, ки probiotics, ки ба раванди ҳозима кӯмак мерасонанд.
Cookbooks
Агар шумо хоҳед, ки дар бораи истифодаи сметана бештар маълумот бихаред, барои маълумоти иловагӣ ба китобҳои коғазӣ ва захираҳои онлайн муроҷиат намоед.
- Пешгирӣ аз фулузот
- Хӯроки ширини ангуштшумор
- Чӣ тавр як зани оддие бошед
- CookWise
- Хондани иловагӣ
Пухтупаз бо крем
Бо захираҳои поёнӣ, қобилияти пухтупази худро бо роҳи омӯзиши роҳи беҳтарини илова кардани яхмос ба хӯрокҳо. Илова бар ин, вақте ки шумо аз сметана ҳастед, мефаҳмед, ки чӣ гуна кор карданро ёд гиред, ки ба маҳсулоти хӯрокворӣ чун компонент дохил мешавад.
• Маслиҳатҳои Cream Tips and Tips