Ин як дорухат гиёҳхор барои осебпазирӣ барои тамоми кино ғалладонагиҳо бо заҳра ва панир Parmesan мебошад. Гарчанде ки ин як дорухи хеле асосӣ аст, шумо метавонед онро бо илова кардани баъзе тухмони пухта ё ҳар гуна заҳрдороне, ки шумо дар даст доред, иваз кунед. Барои як тарҳи vegan аз ин дорухои quinoa, мо киноҳои ман дар хамиртуруши ғизоӣ ба ҷои панир Parmesan ва равғани зайтун дар ҷои равған истифода бурд.
Кино намаки Parmesan на он қадар кофӣ нест, ки хӯроки пурра дар худ дошта бошад, аммо он оғози хуб аст. Мо чунин мешуморем, ки бо якчанд тухмпӯши пухта ё як равғани сабзавот, ё шояд дар якҷоягӣ чорвои оддии гиёҳхор мавҷуд аст.
Ин бояд ба gluten-озод бошад? Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шўрбои сабзавот-решакан истифода накунед, зеро ҳамаи дигар компонентҳо, аз ҷумла равған, пиёз, сирпиёз, кино ва панирҳои Parmesan ҳамаи gluten-free ва бехатар барои касе, ки аз гандум. Натиҷаи хонаро хонед ва шўрбои сабзавотро ҷустуҷӯ кунед, ки ба таври равшан ифодаи gluten-free, ё худ дар хона доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tbsp. равған (ё маргарин вегетативӣ ё равғани зайтун, агар шумо мехоҳед, ки онро vegan бошад)
- 1 пиёз зард хурд, хурди хурди
- 3 то 4 дона сирпиёз, minced
- 2 пиёла
- шўрбои сабзавот
- 1 пиёла кино оина
- 1/4 tsp. намак, ё ба бичашонем (намак баҳр ё намак косер ҳамеша беҳтарин аст)
- 1/4 косаи пиёз Parmesan (ё хамиртуруши ғизоӣ барои он vegan)
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, дар панелҳои миёна, ба пиёз ва сабзавот дар равған ё равғани зайтун дар гармии миёнаи баланд барои тақрибан 3 то 5 дақиқа, то пиёз пайдо мешавад, ки нармаш боз гардад. Кам кардани гарм ба миёна-паст.
- Баъд, илова шўрбои сабзавот ва quinoa. Тақрори пӯстро гузоред ва то он даме, ки моеъ одатан ғизо диҳад ва квинан дар бораи понздаҳ дақиқа пухта шавад.
- Шабро аз гармо дур кунед, ва инчунин хушк кунед, ё "fluff" кино бо фишор барои пурра паҳн кардани рутубати барзиёд.
- Мавҷудияти миқдори кино бо намак бо бичашонем, ва илова кардани панир Parmesan, ба шӯршавӣ барои якҷоягӣ ва иҷозат додани панир Parmesan ба гудохта. Ё, барои як версияи vegan, хамиртуруши ғизоӣ ба ҷои панир Parmesan омехта.
Барои кӯшиш кардан аз хӯрокҳои қаннодӣ барои осонтар ҳаракат кунед
Маълумоти ғизоӣ (аз Calorie Count), ҳар як хизмат:
Calories: 318, Calories from Fat: 95
% Арзиши арзон:
Хати умумӣ: 10,6г, 16%
Fat: 45g, 23%
Холестерин: 18 мг, 6%
Ҳаҷми умумии карбогидратҳо: 40,5 гр, 13%
Ғизоҳои ғизоӣ: 4.4g, 18%
Намуд: 14.9 гр
Витамини А 3%, Витамини C 4%, Калсиум 14%, Iron% 17%
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 725 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 9 г |