Ҳама ҳамеша роҳи дигареро барои истифодаи ҳамаи ин zucchini! Ана!
A History History
Кофарни тобистон дорои якчанд навъ, аз ҷумла zucchini, помидор зард, ва печиан пагоҳ, ки ҳамаи онҳо ба намуди Curcurbito pepo мебошанд. Он ба Амрикои Шимолӣ табдил ёфта, дар давраи Ренессанс дар Аврупо ба Аврупо ҷорӣ карда шудааст.
Зукчини маъмултарини ҳамаи помидорҳои тобистон аст. Ба эътиқоди Кристофер Коламбус тухмиҳои сускро ба Аврупо оварданд. Калимаи "zucchini" аслии аслии Итолиё аст, ки дар он ҷо печонидашон маъмулан популяранд.
Дар китоби бостоншиносӣ маълум шуд, ки помидор тобистон зиёда аз даҳ ҳазор сол аст! Ойниҳол Бобоназарова, Онҳо ба ҷойҳои аввалини ҷаҳони нав таълим медоданд ва онро ҷамъоварӣ мекарданд. Имрӯз, истеҳсоли ковокии тобистона дар саросари ҷаҳон, вале истеҳсолкунандагони бузургтарини онҳо ИМА, Чин, Русия ва Ҳиндустон мебошанд.
Тадқиқоти охирин
Дар як тадқиқот, ғизои баланд дар манган, аз ҷумла картошка тобистон ба коҳиш додани нишонаҳои синтези пешин ё PMS дар занон ёрӣ мерасонанд. Кофарни тобистон низ барои паст кардани нишонаҳои BPH ё протеин калонтар дар мардон нишон дода шудааст.
Фоидаҳои аҷиб
Дар равған, намак, карбогидратҳо ва калорияҳо, помидор тобистон дорои холестерин нест. Мебошанд тобистон хӯрокҳои калон барои онҳое, ки дар парҳезҳо мебошанд. Ин хусусан дар бета-каротин, витамини C, фосфат ва нахи ғанӣ мебошад. Ғайр аз ин, ин ғизо инчунин фарогирии васеътари пайвастагиҳои B-фарогирро таъмин мекунад ва манбаи бузурги канданиҳои фоиданок, аз қабили калий, магний, мис ва манган, ки махсусан барои ёрии он дар таркиби глюкоза, равғанҳо ва карбогидратҳо дар организм муҳим аст. Калий махсусан дар кӯмак ба нигоҳ доштани саломатӣ ва фишори хун солим аст. Писта тобистон низ дар витамини A, оҳан ва калтсий, инчунин кислотаҳои равған omega-3 дорад.
Миқёси магний дар помидор тобистон ба фишори хун табдил меёбад. Пистаҳои тобистона низ як вояи саломатии литринро дар бар мегирад, ки хавфи шадиди вирус ва қалбро паст мекунад, ва дар баробари калий рӯшноӣ ба чашм мерасад ва бо beta-carotene таваккали бемориҳои чашмраси чашмро паст мекунад. Ғайр аз ин, манфиатҳои ғизоии помидор тобистон хатари шаклҳои намуди II-ро кам мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Равғани ширин:
- 1 zucchini бо пӯст
- 2 сабзӣ
- 3-4 баргҳои равғани баргҳои дӯстдоштаи шумо (масалан, кӯдаки хурдсол ё спанак кӯдаки хурдсол, ё сару либос)
- 1 себ
- 1/2 лаблабу
- 1 гилин зарди нав
- Рӯйхати Smoothie:
- Ҳамин тавр дар боло 1-2 пиёлаҳои ширини дӯстдоштаи шумо (масалан, ях, бодом, биринҷ, пахта ё шир)
Чӣ тавр бояд кард
Барои ғизои иловагӣ сабзӣ, лаблабу, пашм ё себ - пӯсти дар пӯст мавҷуд нест!