Ин дорухат барои паррандаҳои паррандагии Hungarian - lepeny (пиёла) - чӯбҳои турӯс , инчунин туркҳо . Инчунин, чун Rakoczi-навъи curci cheesecake пас Janos Rakoczi (1897-1966), як вируси Hungarian ба оне, ки шириниҳо офаридааст. Баъзеҳо қуттиҳои гулобӣ, дигар мӯйҳо доранд.
Ин версияи ман аст. Ман мехоҳам як гурӯҳи дукарати дукарро ба даст орем, то ки дар яхдон барои ширкати ғайричашмдошт нигоҳ дошта шавад. Ин хеле осон аст, ки онро ба шиша 9x13-дюй ва боло бо меваи консерваьои пошида баред. партияи дукаратаи коса, ки дар дасти яхдон барои ширкати ғайричашмдошт нигоҳ дошта мешавад. Ин хеле осон аст, ки онро ба шиша 9x13-дюй ва боло бо меваи консерваьои пошида баред.
Агар шумо метавонед панирҳои паррандаи хушк пайдо нашавед, шояд шумо мехоҳед панирҳои фермерии худро аз сатил берун кунед.
Хӯрдани сафедҳои тухмии бозгашта ва барои тухмии решакан кардани тухмии пухта захира кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crust:
- 2 1/2 пиёла орд-орд
- 1 пиёла шакарҳои қаннодӣ
- 2 1/4 сӯзишворӣ
- 1 зардии тухм калон
- Барои пур кардан:
- 1 километр
- паррандаҳои паррандапарварӣ (ё ricotta)
- 1 пиёла шакар
- 3 yolks тухм калон
- 1 қошуқи гилинӣ
- 2 (14-ounce) банкаҳои зардолу ё роҳбандӣ
- Опсия: 1 қошуқи лимӯ
- Барои Meringue Topping:
- 4 сафедони тухмии калон
- 1/2 қошуқи банина
- Шакар 1/2 пиёла
Чӣ тавр бояд кард
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Дар косаи проксидаи озуқаворӣ, шакар орд ва қаннодиҳо омехта кунед. Мубориза дар равған барои хамираи ширин. Решаи 1 зардии тухмро тавассути хитои озуқаворӣ ва мошинро то даме, ки хамиртуруши якҷоя оғоз меёбад, сар кунед. Хамирро ба коре интиқол диҳед ва сабук бошад, хамирро якҷоя кунед. Инро ба зергурӯҳи 9x13-дюймаи пахш кунед, агар зарур бошад, бо ёрии камераҳои каме нурафканӣ пахш кунед. Оби нон, тақрибан 20 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, дар як косаи калон ё протсесси озуқаворӣ, якҷоя намудани панир парранда, шакар, тухмҳои тухм, 1 қошуқи гилин, ва ранг (агар истифода) то ҳамвор. Эзоҳ: Агар шумо бисёр пур будани панирро зиёд кунед, зиёд намудани панир парранда ба 2 фунт, 6 yolks тухм, 2 teaspoons vanilla ва 2 teaspoons zim лимон (агар истифода шавад).
- Зарари пиёдагардро бо пуррагӣ дар қитъаи қисмии пухта пур кунед, ва бо пуррагӣ зардолу, ҳангоми зарурати ангуштзании камобӣ, ва бозгаштанро барои 25 дақиқа боз кунед.
- Дар ҳамин ҳол, ба миёномадае, ки 4 тангаи тухмро бо 1/2 қошуқи бензол ва 1/2 косаи тарашшударо то пӯсти болопӯшро бо шӯршун кардани шираи пӯхтааш созед.
- Коҳиш додани гармӣ то 250 дараҷа. Тортро аз танӯр ҷудо кунед. Ногаҳон дӯхтан аз болои cheesecake дар равған-навъи сафед ё паҳн кардани он дар тамоми паҳлӯ бо паҳлӯ, паҳн кардани спатулро барои ширеши лимӯ ба лимӯ. 20 дақиқа оҷил ё то маросими бензин хеле сабук аст. Пеш аз буридани квартираҳо пурра тамошо кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 170 мг |
| Sodium | 318 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 13 г |