Як шишабаки фишор барои беҳтарин асбоб барои пухтупазро дар ин равғани растании антиби теппази аспирус истифода мебарад, дар ҳоле ки blender immersion ба шумо як матоъи оддии хушсифат медиҳад. Истеҳсоли нисфирӯзии зардолу, ки тилло ва тиллои бештар дорад, ки нисбат ба сабзии сабз, ин шӯрбо як мазза хеле заиф медиҳад, вале он метавонад ҷолиб пайдо шавад. Агар шумо онро дарёфт накунед, шӯрбо фақат чун зебо, агар шумо ҳамаи асбобҳои сабзро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кило тару тоза
- asparagus (нисфи сафед ва нисфи сабз)
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёла
- ресмон (minced)
- 1 қошуқи тару тоза
- thyme (minced)
- 2 пиёла
- захираи сабзавот
- 1/2 косаи яхмос
Чӣ тавр бояд кард
- Қатъ ё кастани коғазро дар асбоби сахттарин баста (Барои муайян кардани оне, ки ин аст, қабл аз шикастани он баста мешавад). Нуқтаи шикастани он ҷое, ки бунёдӣ ба тендер оғоз меёбад) Буридани 8 то 12 маслиҳат аз asparagus ва захира барои либос. Таркибҳои асппаррониро ба қисмҳои 2-дона буред.
- Дар заминаи пухтани равған, равғани гармидиҳанда то гудохта, тиллингӣ ба қаъри чап печонида мешавад. Ниҳолҳо ва коса бар гармии миёна то замоне, ки решаҳои ширин доранд. Ба қисмҳои asparagus илова кунед (ба истиснои маслиҳатҳо барои либос), ва сабзавоти сабзавот, сипас зарфҳои шишабини пахшкунандаи ҷойгиршударо кашед ва фишори баландро ба бор оваред. Вақте ки фишор расидан, барои 10 дақиқа вақт ҷудо кунед ва барои фишор нигоҳ доштани гармии танзиматонро танзим кунед.
- Дар ҳамин ҳол, маслиҳатҳои asparagus дар як косаи microwaveable хурд бо 1 tablespoon об. Пӯшед косаи қисм бо як зарф, теппаи хурд ё пластикаи пластикӣ ва дар микроэгворе дар баландии 3 дақиқа пухта, ё то маслиҳатҳои сабз ва тендер дурахшанд. Қафо гузошта шавад.
- Вақте, ки омехтаи asparagus пухта мешавад, пӯстро аз гармӣ ва фишори озодкунӣ бо усули "зуд озод" озод кунед. Вақте ки фишорҳо пурра озод карда шудаанд, зарфро кушоед ва ба чанд дақиқа вақт оред. Пас, бо истифода аз blender immersion, омехтаи asparagus то ҳамвор (Ин метавонад дар як blender анҷом дода шавад). Абрҳоро дар яхмос ва мавсими гарм бо намак ва ќаламфури. Хизмат гарм, бо маслиҳатҳои asparagus ширин.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Sodium | 205 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 7 г |