Ин шӯрбо бой ва лаззатбахш барои мизҳои ҷашнвора комил аст. Ин нусхаи осон ба пажӯҳиш, ва гулӯлае, ки вақти пухтупаз ва тозашавии кадуҳои тару тоза мепартояд. Азбаски аксарияти ашёҳо ба шумо мегӯям, косаи пок, каду консервабарорӣ хоҳад кард, ки аз он қаҳва печи сабзӣ тоза кунед. Онро барои қисми болоӣ нигоҳ медоред!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoon равған
- 1/2 пиёз пиёз (равғанҳои борик)
- 1/2 коса сабзӣ (сабусакҳо, лоғаршиканӣ)
- 1 рентген (решакан ва решакан)
- 2 CUPS каду пок пухтааст (пур кардани чӯҷаи каду)
- 3 пиёла шўрбои мурғ
- Қаламфури сурх хокистарӣ, ба бичашед
- 1/4 қошуқи хоки замин
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 пиёла яхмос ё нисфи ва ё нисфи
- Оптикӣ: тухмиҳои каду шӯхӣ (барои либос)
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як чошнии 4-qt, пиёзро дар равған то шаффоф. Ҳама дигар компонентҳоро илова кунед, ғайр аз яхмос. Биёед ба тобистон ва пухтан, ба шӯр баъзан, то сабзавот хеле нарм.
2. Ба як blender ҷойгир кунед ва то банақшагирии бодиққат равған кунед. Бозгашт ба saucepan ва илова яхмос. Баргаштан ба як ҷомашӯру бароҳат, истироҳатро гарм кунед ва агар лозим бошад, мавсимӣ ба танзим дароред.
3. Дар косаҳои гарм хизмат кунед ва бо тухмиҳои каду шона кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 55 мг |
| Sodium | 389 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |