Вақте, ки ба хӯрокхӯрӣ, шадидан ва ҷолиб аст, хусусиятҳои машҳур аст. Чораҳои пухташудаи иктишофӣ ҳам ҳастанд ва ҳам дар он солҳо солим ва осон аст. Танҳо онҳоро бо равғани зайтун ва баъзе ҳанутҳо тасарруф кунед, сипас дар танӯр то болаззат резед. Онҳо якчанд рӯзро дар як болишти баркашида дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медоранд. Агар дар ҳаво бисёр рутубате вуҷуд дошта бошад, чурпаҳо метавонанд аз пеш аз хадамоти ҷустуҷӯӣ ба зудӣ баргаранд.
Ин дорухат метавонад дар танӯр ё микроэдел дода шавад. Ман мехоҳам ва истифода бар ҳар ду усул, вале усули тару тоза дӯсти ман аст. Ман фикр мекунам, ки консерва ба таври умум осон аст, зеро фазои маҳдуд аз микроорганҳо. Ин осонтар кардани варақаи нонпазӣ ва шамшериҳо ва сӯзишворӣ аз он аст, ки барои қатъ намудани микробеста ва дастӣ ба ҳар як дақиқа 5 дақиқа ҳаракат кунед. Ман низ ба таъсири аёнии бензине, ки дар танӯр рӯй медиҳанд, дӯст медорам (ки ба қадри он ки шумо фикр кунед, зеро рангҳои ғании гиёҳҳо ба онҳо зебо назар мекунанд). Бо ин гуфтан, усули микромавҷӣ солимтар мегардад, зеро он ба талаботи равғани зайтун бартараф карда мешавад. Агар истифода кардани микроэделаро истифода баред, қуттичае, ки ҳатто қабати хушкро истифода мебарад, истифода баред.
Барои муваффақ шудан бо ин дорухат се ҳисса вуҷуд доранд:
- Чикотро то ҳадди имкон хушк кунед.
- Истифодаи ҳадди аққали равған - танҳо кофист, ки чӯҷаҳои як гилеми гулпӯшро диҳад.
- Бешубҳа, пешравӣ, такрор кунед ва муваффақиятро тафтиш кунед.
Ин лебҳо харгӯшакҳо ба худ ғизои хуб медиҳанд, ва бо бичашонем ё бе пиво ё коктейл бичашонанд. Онҳо инчунин дар доираи интихоби озуқаворӣ / таркиҳои Баҳри Миёназамин, аз қабили Humus , baba ganoush ва falafel хуб муносибат мекунанд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 15-ounce конҳои хаспора (рехташуда ва 3 дона ғарқшуда)
- 1 то 2 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 2 қошуқи намак баҳрӣ (ё намак косер)
- 2 teaspoons paprika
- 1/2 қошуқи тобистона
- 1 қошуқи заҳрдор
- Интихоби: 1/2 қошуқи помидор cayenne
Чӣ тавр бояд кард
- Дӯкони заҳрогин ва дӯкони пӯстро гузоред, ва ба хушкӣ ду порае аз косаи коғаз хушк кунед. Селенкаи коғазии дигарро бар пӯсидаи хушккунӣ гузоред ва рол ва онҳоро ба таври осонтар ба онҳо хушк кунед. Хориҷҳои пӯшидае, ки аз лӯбиё меоянд, хориҷ кунед. Дар як косаи хурд, якҷоя намак, папума, coriander, зира, хокаи ҷуфт, ва агар истифода шавад.
- Агар шумо аз танӯр истифода набаред: Шаффофияти оташдонро ба мавқеи мобайнӣ насб кунед ва танзимро ба 400F пеш оваред. Ҷойпӯшҳо дар косаи калон ҷойгир кунед ва бо равғани зайтун пуриқтидор иловагӣ барои пӯшонидани сабук. Чорбоғҳо дар қабати ҳатто дар қабати пухташудаи пӯсишпазӣ паҳншуда ва оҷуро то бодиққат, тақрибан 30-40 дақиқа паҳн мекунанд. Заруред, ҷурғот кунед, ва дар ҳар 10 дақиқа ҳар як дақиқа 10 дақиқа ва ҳар 5 дақиқа то охири вақти пухтупазро тафтиш намоед. Пас аз он ки нахуред, дар як косаи омехта ҷойгир кунед. Ҳангоме ки онҳо гарм мешаванд, ба онҳо ҷароҳатҳо кашида, ба ҷарроҳӣ тоб оред.
- Агар шумо микроэвейро истифода набаред: Дар як қабати дуюми сақфҳои коғазӣ, тақрибан нисфи чӯҷаҳо дар қабати қабатӣ. Мавсими нисфи омехтаи намаки орди. Чикотсаро дар зарфҳои коғазӣ дар микрометри гузошта кунед. Микроэнергия дар 80 дарсади қувваи 15-20 дақиқа барои ҳар як дақиқа 5 дақиқа шӯриш. Вақте ки чошбакҳо ба тамос устувор мешаванд, онҳоро аз микроэветро тоза кунед. Ба салқин ҷудо кунед. Бо ҷуворимакка боқимонда бо ҷӯйҳои коғазӣ тоза кунед. 2 гурӯҳро якҷоя кунед ва хизмат кунед. Чӯҷаҳои пухташуда метавонанд 2 рӯз пешакӣ тайёр карда шаванд ва дар зарфҳои ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шаванд.
- Барои шаффоф, гармкунӣ дар танӯр 350F барои 5-10 дақиқа.
Пас аз он ки шумо овезед, ки мурғи мурғонро ба даст гиред, кӯшиш кунед, ки бо хариди гуногуни дар кабинети ҷигарии худ озмоиш кунед. Баъзе аз манбаъҳои дӯстдоштаи ман ё ивазкунандаҳо аз хокаи гулӯла, чӯбҳои халиҷӣ ё mitmita, Харисса, Расул Ҳанут , ё ҳамҷояҳои Карибӣ ё Jerk мебошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 743 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 14 г |