Бисёре аз сӯзишвориҳои хона наметавонанд гармии офтобӣ дар костютҳои хӯрокворӣ ё ҳатто хоҷагиҳои Чин / шарқии ставкаи ошхона бошанд. Бисёре аз соҳибони Бритониёи Бритониё, масалан, мехоҳанд ҷойҳои коркарди гилин ва газро истифода кунанд. Дар ҳоле, ки шӯрои беҳтарин хуб аст, барои гирифтани натиҷаҳои беҳтарин ҳангоми гўшти парранда , шумо бояд якчанд технологияи худро кам кунед.
Маслиҳатҳо барои партофтани гандум
- Гӯш кардани гӯшт дар тамоми ғалладон ба рахҳои лоғар, либоси ягона, то ки ҳамаи пораҳо пухта баробар. Ин ба осонӣ ба ин кор, агар гӯшт қисман тару тоза бошад. Шумо метавонед гўштро дар дезинфексия барои 20-30 дақиқа гузоред ва онро берун кунед ва ба шиша ё порчаҳо буред.
- Маргинро гӯшт кунед. A marinade хуб кӯмак ба гӯшт озуқаворӣ ва илова намудани мазза дар ҳоле ки истифода cornstarch дар мӯҳрҳои marinade дар шарбати гӯштӣ. Бигзор гӯшт дар ҳарорати хонагӣ дар маринад барои тақрибан 15 дақиқа ҳангоми таҳияи компонентҳои дигар бинед. Хориҷ аз гӯшти маринад бо spoon slotted хориҷ. Баргирифта аз маринад барзиёд.
- Шумо метавонед як каме аз содаи bicarbonate ба гӯшт, ки шумо онро marinate илова кунед. Содаи Bicarbonate низ метавонад барои гӯш кардани тухм кӯмак кунад.
- Пеш аз илова кардани равған, пеш аз он,
- Ба равғани равған равған диҳед.
- Азбаски бисёре аз кафшергарони ғарбии ғарбӣ барои пухтупази хӯроквории абрешим қобилияти пурқуввати кофӣ надоранд, як пилла ё шоколадро барои омода кардани гӯшти гови чорво барои ин гуна табақ истифода баред. Сатҳи поёни skillets and frans frying калонтар аст, ки моеъ метавонад зуд қариб хушк шавад ва вақти пухта низ коҳиш хоҳад дод.
- Ҳеҷ гоҳ дар хӯрокворӣ хӯрок намехӯред, ғизо надиҳед. Порчаҳои гӯшти худро дар водиҳо ҷойгир кунед, бо ғамхорӣ накунед, ки аз ҳад зиёд.
- Ба ҷои ба таври фавқулодда пошидани, бигзор гӯшти гӯштӣ барои 30-45 сония, пеш аз оғози абрешим. Сипас, гӯштро барои як дақиқа ҷуфт кунед, то он даме, ки ранг иваз кунад, бо миқдори ками шароби биринҷ ё ширини хушк, агар хоҳед. Хориҷ аз гӯшти онро аз ғизо ва дренажҳо дур кунед. Гӯшти говро ба шиша илова кунед, то ки дар дорухат даъват карда шавад.