Тухмиҳои қашшоқӣ ва пошидани сирко ба як карам сурх ва рангаи ранги сурх як лаззат ва зебо ба ҳар гуна тирамоҳ ё зимистон тайёр мекунанд.
Эзоҳ: Истеҳсоли сирк дар шароби ғайриқаноатбахш (сӯзишворӣ) намак ва шакар илова карда шудааст) дар ин дорухат ё дигар сиркоҳои соф, аз қабили сиркогароӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 карам сурх
- 1 қошуқи сабзавот ё зайтун зайтун
- 1/2 қошуқи қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи намак баҳр хуб, ва илова ба таъом
- 1 tablespoons сирко unseasoned шарбати сирко ё сирко cider, ва илова ба бештар таъом
Чӣ тавр бояд кард
- Кофед ва баргҳои берунаи карамро кашед. Истифодаи корд тез, карам дар нисфи lengthwise (бурида). Хориҷ карда, партофта мешавад. Гузоред, ки карафсаи пӯстро ба поён бирасед ва онро ба таври тозакунӣ лаззат бубаред (шумо низ метавонед mandolinро истифода баред, агар шумо як истифода кунед). Қаламро ҷудо кунед.
- Дар як теппаи калон ё деги калон, гарм кардани тухмҳо ва тухмиҳои хокистарӣ ба гармии миёнаи гарм то тухмиҳои заҳролуд. Иловаи карам ва намак. Кук, ба шӯр, ҳама чизро ҷамъ кунед. Тақвият ва паст кардани гармӣ ба миёна-паст. Кук, ба шӯр баъзан, то карам аст, ва ба тазриқи тендер, тақрибан 15 дақиқа. Озодона ба пухтан карам дарозтар - то 30 дақиқа - агар шумо хоҳед, ки тендери иловагӣ.
- Пошидани карам бо сирко. Бичашед ва илова намак ва сирко, агар шумо мехоҳед. Ба карам ё гарм хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 231 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 3 г |