Браун алюминий барои говҳо бо самбӯса қодир аст. Ғалладон низ бо бекон , пиёзҳои сурх , картошка, parsnips , сабзӣ ва карафс, бо ҳамроҳии росимари ҳамчун алафҳои баркамол ғанӣ мегарданд. Шумо метавонед барои дигар мавзӯъҳои торикӣ иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километри иловаи 3 ounces shin of гӯшти гов (ё истифода flank ё гардан, бурида ба зервазифа)
- 3 tablespoons орд
- 3 пиёз решакан (сабусакҳо, пиёда ва тақрибан)
- 1 3/4 ounces pancetta (ё бекон, бурида)
- 3 sticks карафс (решакан)
- 1 Розмари пӯсидаи хурд (баргҳои аз бунёдӣ)
- 5 коса Newcastle Браун (ё дигар алгебра)
- 2 parsnips (сабусакҳо ва қариб решакан)
- 2 сабзӣ (сабусакҳо ва бениҳоят решакан)
- 4 картошка (сабусакҳо ва қариб решакан)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- Барои ченкунии:
- 1 3/4 пиёла орд мутаносибан
- Равған 1/2 равған
- 1 намак пӯст
- 1 помидор рози
- 2 решаканҳо решакан (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
Мавсими он, бо орд пошед ва гиред, то он даме,
То он даме, ки хуб ва гарм аст, гармии равғани зайтунро шир кунед ва гӯшти говро дар ду гурӯҳ то зебо ва қаҳваранг илова кунед. Гӯш кардани гӯшт ба зарфе бузург - яке аз он мувофиқ аст, ки ба равғани ҳавоӣ бирезад - омехта дар орд, ки баъд аз пошидани он дар чап монда буд.
Кассеролро дар гармии миёна гузошта, пиёзат ва пусетта ва бекон илова кунед ва пухтан то он даме ки пиёзҳои ширин ва панкето каме ранги доранд.
Иловаи карафс ва розмарди шумо . Ҳоло шумо метавонед дар ватани худ ва 1-1 / 4 пиёла об резед, илова паррисҳо , сабзӣ ва картошка. (Барои озод кардани он чизе, ки дар ин марҳила ба шумо маъқул аст, илова кунед.) Нигоҳ кунед, напазед, ба зарф гузоред, гарм кунед ва тобистонро тобут кунед, вақте ки самбӯсаро интихоб кунед - ин интихоби онҳост.
Блит ба компонентҳои дандонпизишкӣ дар як blender ё дар байни ангуштони худ кашида то ба шумо мутобиқати breadcrumb, пас танҳо оби кофӣ илова кунед, ки хамирро, ки часпида нест, илова кунед. Онро ба сутунҳои ping-pong-баланди сутунҳо тақсим кунед ва ба ин қубурҳо гузоред, онҳоро зери девор қарор диҳед. Қафо бардоред ва онро барои 2 соат тайёр кунед.
Бичашед, он мавсими онро, ки шумо мехоҳед, ва сипас бо баъзе кабудӣ ва вазнҳои ба мобаъшакл меафтад.
Сарчашмаи дорухона: Хушбахшии рӯзҳои ширин аз тарафи Ҷейни Оливер (Hyperion)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 920 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 147 мг |
| Sodium | 1,503 мг |
| Карбогидратҳо | 97 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 66 г |