Шояд эҳтимолан беҳтарин hamburger бошад, шумо ҳамеша кӯшиш мекунед. Зардчаҳои рибоҳо замин доранд ва пур аз пӯсти пӯсти хушк ва пуркувватро пур карда, бо панир пашшаи панир пластикӣ, шароб, ва коҳишёбии Dijon, пиёз пиёз, сипас дар биринҷии бриоке хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои мураббиён:
- 2 километр (900 г) решаканҳои пӯст
- 2 teaspoons (10 мл) намак баҳр
- 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) ќаламфури сиёҳ
- 8-10 иловаро аз панир плазмаи пластикӣ
- 8-10 пиёз пиёз
- 4-5 дона бриоке
- Барои пур кардан:
- 1 1/4 коса (300 мЛ) занбурўѓњои хушкшудаи хушк
- 1 решакан, биносту бурида
- 1/3 коса (80 мм) шўрбои mushroom (дастур ба дастур)
- 2 tablespoons (30 мл) равғани зайтун
- 2 tablespoons (30 мл) шароби сурх
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) Савсафзорҳои Worcestershire
- 1/4 қошуқи (1.25 мл) папирус
- 1/4 қошуқи (1.25 м) л
- хокаи пӯст
- 1/4 қошуқи (1.25 м) намак
- 1/4 қошуқи (1.25 мл) қаламфури сиёҳ
- Барои чошнии Burger:
- 2 teaspoons (10 мл) решакан кардани решакан
- 1/3 пиёла (80 мл) шўрбои mushroom
- 2 teaspoons (10 мл) Dijon mustard
- 1 қошуқи (5 мл) помидор
- 1 қошуқи (5 мл) асал
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури пӯст (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Занбурўѓњои хушкшудаи хушкро ба косаи миёна ҷойгир кунед. Ба 2 пиёла оби гарм ба коса илова кунед ва имкон медиҳад, ки занбурҳо барои 1 соат бирезед.
- Хориҷ кардани занбурўѓњо аз об ва љойгир кардани сессия. Истифодаи фишори ошхона, таркиби mushroom моеъ дар қадами дигар ба косаи дигар кашида шуд. Ин моеъ шўрбои mushroom аст.
- Барои пур кардани пур, равғани зайтун дар як skillet хурд, илова 1/2 tablespoon diced дона. Кук барои 2 дақиқа.
- Бурида mushroom ба қисмҳои тухмшикан ва илова ба skillet. Кук барои дақиқаи иловагӣ.
- Иловаи компонентҳои боқимонда ва seasonings ба skillet илова кунед. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ ва тобистонаи барои 3-5 дақиқа ё то он даме ки аксарияти моеъро аз байн мебарад. Боварӣ ҳосил кунед, ки баъзан ба абрӯ. Хориҷ аз партофтан ва иҷозат барои каме каме. Ин пур аз mushroom аст.
- Барои чошнӣ, равғани гарм ва илова 2 teaspoons қатор ресмонҳо. Кук барои 1-2 дақиқа, пас аз компонентҳои боқимонда илова кунед. Ба напазед, кам кунед ва тобистонро то чошнии он нисфи кам кунед. Хориҷ аз гармӣ ва хунук кардан. Захира метавонад пеш аз вақт кор кунад.
- Офтоб барои гармии миёна баланд. Бузуред, фарбеҳро барбод накунед (аммо на ҳама!) Ва ба зервазифа бурида. Гӯшти гиёҳро бо афзалият. Иловаи намак ва ќаламфури сиёҳ.
- Форма ба 8-10 Patties борик. 4-5 аз қаҳрамонон бо пур кардани mushroom. Паттиқҳои боқимонда дар болои баландӣ ва ҷойгиршавӣ ҷойгир кунед, аммо ба пойгоҳҳои бодиққат мӯҳр мезананд. Боварӣ ҳосил кунед, ки overfill нест.
- Патриот дар grate grill ва 5 дақиқа барои як пухтан. Патриотро ба қисмҳои камера гармтар кунед ва вобаста ба ғафсии пиратҳо 5 дақиқа ё зиёдтар пухед.
- Илова кардани иловаро ширин ба patties ва пухтан то панир гудохта. Аз гармо дур кунед, ва ба варақаи нонпазӣ биравед.
- Тӯли ангур, канораи чапро барои 1-2 дақиқа кам кунед. Аз гармо дур кунед.
- Барои ҷамъоварии платформаҳо дар қисмати поёнии чӯҷаҳои бриоке, пашмот бо чошнӣ, пиёзҳои пиёз, ва нисфи болғунҳои он.