Ин шўрбои бесим заминаи анъанавии шӯрбаҳои Корея ва такягоҳҳо мебошад. Гарчанде ки шўр гўшт дар солњои охир пањн гардидааст, ин фўкњои луобпардаи анчувер њамеша дар пухтупази корт дар Куриё ќарор дорад. Он бӯи баланди қанд надорад, аммо элементҳои чуқур ва заҳрдорро ҳангоми пухтани шӯрбоҳо ва сӯзанҳо истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла чойи хушк
- 1 варақи хурди пӯлк (dashima on a label tags or combu on a Japanese)
- 10 CUPS об
Чӣ тавр бояд кард
- Шабҳо ва чархҳо дар оби сард барои 2 соат.
- Биёед ба гармии гармии баланд.
- Напазед барои 2 дақиқа ва сипас истироҳат гарм кунед.
- Набудани чарогоҳҳо ва пӯст.
- Истифодаи шўрро зуд истифода баред ё дар яхдон ё яхдонро барои истифодаи минбаъда дар шӯрбоҳои Корея ва сабзавот нигоҳ медоред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 5 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 10 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |