Аз ин роҳҳои гуногуни сабзавот аз он баҳра баред
Асфалус дар Олмон дар як сабзавоти сершумор арзон аст. Дар асл, этикаи ашёи ашёи ашёи хомӯшона барои сӯзишворӣ, ё мавсими асппарварӣ таҳия шудааст. Сабзавот хеле қадр аст, деҳаҳои фестивали asparagus ва ҳатто маликаи зардолу. Аспечи сафед , ё спектелҳои фарсудашуда , бағочи сабз дар Олмон хеле маъқул буданд, чунки онҳо танҳо барои муддати кӯтоҳ вақт дастрасанд ва ҳамаи онҳоро хеле қадр мекунанд.
Вақте ки Олмон ба омодагӣ ва хидматгузории тӯфонӣ ё асфақ Аввалан, ячейкаҳои пӯст ва чӯбро бояд сабусакҳо ва садақа бурида шаванд. То тайёр кардан ба пухтан, ки бояд пеш аз он ки хизмат кардан лозим бошад, мӯйҳо бояд дар як дастпӯшаки ошпазӣ баста шаванд. Хонаводаҳои олмонӣ ҳамчунин ба ҳайвоноти махсуси asparagus доранд, аз қабили сақфҳои аспагус ва хӯрокҳои чорво ё росткунҷа, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ ва дар давоми хӯроки сабзавот пешакӣ шудаанд.
Хӯроки ширини Олмон дар бораи қариб як километри асфати ҳар як шахс - бо баъзе равған гудохта мешавад. Ин хӯроки дигар низ метавонад аз лампаҳои лимӯ, ширгарии Hollandold, ҷуворимаккаҳои ҷуворимакка (хироҷи ванна) ба ҷои ҷав, ё pancakes-crepe-монанди.
Аспечи сафед ва зардолу сабз як намуди якхела мебошанд, аммо онҳо ба таври гуногун парвариш мекунанд - дарахтони зардолу дар зери замин болотар аст, дар ҳоле, ки сабз аз сатҳи хок боло аст. Дар ин ҷо баъзе аз баъзе ашёҳои анъанавӣ ва муосир, ки ба орд ва осебпазирии орбоги сафед нигаронида шудаанд, аммо азбаски аспечи сафед дар баъзе минтақаҳо душвор аст, шумо метавонед ангушти сабзи заҳрдорро иваз кунед.
01 аз 03
АсфақFoodografix / Getty Images Ин аст, ки чӣ тавр ба осонӣ беҳтарин намуди спартнинг, ё хӯроки асфати, ки шарбати сафед бо равған гудохта ҷалби асосии аст. Ин хӯрок барои машғулиятҳои озуқаворӣ дар фасли баҳор аксар вақт бо картошка судак, шамолҳои борикии хом, ва шароби сафед хушк мешавад.
Ин дорухат танҳо барои шакар, намак ва равған бо spears asparagus мепурсад. Шумо метавонед онҳоро ба онҳо пӯшед ё дар чапи чуқур ё дар деги чуқур истодаед (танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки болҳо аз хатти об болотаранд). Агар шумо метавозед, ки усули стандартизатсияро интихоб кунед, ин методро осонтар мекунад, ки асбоби буфетӣ мавҷуд аст.
02 аз 03
Гардани гулҳои асфалтӣ (Spargelsuppe)Westend61 / Getty Images Ин шӯрбо оддӣ аз аспҳои сафед, сахтафзор ва яхмос иборат аст, то он даме, ки ҳамвор ва ҳам пурқувват аст, онро сарватманд ва қаноатманд мекунад. Он лаззат бо як пояшон пӯшида ва як шиша шароб сафед сафед аст.
Пеш аз он, ки asparagus барои ин дорухона пӯшонида мешавад, сарварон барои минбаъд илова карда мешаванд. Аспечи пухта бо пиёз ва шўрбои пухташуда ва то он даме, ки матои оҳанин пошида мешавад ва сипас хушкшавӣ бо қабатҳои ҳосилшуда ҷамъ карда мешавад. Қаймо бо якҷоя бо шароби шароб илова карда мешавад.
03 03
Recipes Тарбияи ТӯйиШӯрбо Тӯфони Олмон - Hochzeitssuppe. Ҷ.С.Гавин Дар бисёре аз вариантҳои минтақавӣ вохӯриҳосуфта дар курсиҳои Олмон ва дигар ҳолатҳои махсус хизмат карда буд. Ин дорухат дорои мағозаҳо, асфати сафед, пиёз, сабзӣ ва гиёҳҳоест, ки дар як шўрбои тоза, бомазза шино мекунад.
Барои шустани шўрбои равшан, он аз сабзавот ва дигар компонентҳо алоҳида пухта мешавад. Пеш аз он ки хизмат кардан, гандболҳо ва сабзавотҳо дар байни косаҳои шӯрбо тақсим карда мешаванд ва сипас шўрбои гарм барои тайёр кардани шӯрбо зебо ва муаррифии таъсирбахш рехта мешавад.