Дар асфалтобҳои сафед дар Аврупо хеле зиёд дӯст медоранд, ки намуди флоти он дар фасли баҳор сабаби ҷашн ва ба бозори деҳқонон ё мағозаи хӯрокворӣ табдил меёбад, то боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз он ки онҳо рафтаанд.
Аммо фарқияти байни white and the asparagus сабзтар умумӣ чист? Аспечи сафед дорои мазза осонтар аст, тендер бештар аст ва зеризаминӣ парвариш меёбад. Азбаски asparagus сафед ягон нур набошад, он глософил нест, аз ин рӯ ранги ғайриоддӣ.
Тарзи ҷолиби истифода бурдани ин сабзавот дар шӯрбои сафед ва ё "spargelsuppe" дар Олмон мебошад. Ин шӯрбои сафед сафед аз whe-либос сафед ва шўр бо як яхмос илова карда шудааст. Роҳбарони аспони асфақа то дақиқаҳои охирини пухтупаз бозгардонида мешаванд. Онҳо ҳисси ширинро ба шӯр меафзуданд, баъд аз ҳама, сарварон беҳтарин қисми асфақт мебошанд.
Пеш аз он ки шумо онро ба қисмҳои хурди chop chop бояд сафедпӯстон сафед кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 2 tablespoons равған
- 1 1/2 то 2 мино
- асфало сафед , сабусакҳо ва бурида ба қисмҳои 2-дюйм, сарлавҳаҳо нигоҳ дошта мешаванд
- 6 пиёла шир, мурғ ё сабзавот
- 1/2 класс ним ва нисфи
- Намак барои бичашонем
- Қаламфури хоки тару тоза барои бичашед
- Шароби сафед хушк мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Селте, ки пиёзро дар равған то он даме, ки дар поёни чошни 4-квартӯшӣ нарм кунонад.
- Порае аз симпозиумро (новобаста аз сарварон) ва бухор барои 5 дақиқа илова кунед.
- Илова намудани шўрбои ва напазед барои 30 дақиқа ё то он даме ки asparagus хеле нарм аст.
- Шӯрбо дар штамп дар кластерҳо (пӯпакро дар болои зарф ҷойгир кунед ва зарфро нигоҳ доред, то шӯрбо гарм резед) ё бо дастпӯши дасти ва баргаштан ба шӯр бармегардад.
- Ба шӯрбо ба тобистон биёред ва сарлавҳаҳои ангуштонро илова кунед.
- Кук кам на камтар аз 5 дақиқа ё то сари роҳҳои ангуштшумори тухм.
- Тақсимро гарм кунед ва нисфи ва ним тақсим кунед. Напазед.
- Бичашед ва илова кунед, намак ва қаламфури тару тоза.
- Якчанд спамчҳои шароб сафедро илова кунед, агар шумо фикр кунед, ки шӯр ба кислотаҳо ниёз дорад.
- Биноҳои бо parsley.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Ба ин шӯрбои ширин ва ширин, бо шириниҳои Gruyere, Gouda ё Cheddar равған кунед ва нонҳои фаровони фаровони ширин ё ширинро ба кор баред. Агар шумо шароби сафед дар дорухона истифода бурд ва он нӯшокии онро истифода бурд, онро ба миз кашед. Агар ин танҳо барои пухтупаз бошад, як шиша grigio pinball , Albarino , Chablis, sauvignon blanc , chardonnay ё Riesling ва худ як хӯроки оддӣ, вале шодмонӣ доранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 108) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Sodium | 783 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 7 г |