Савори-хуб бо миқдори зебои ғарбиҳо, шумо мехоҳед, ки ин табақаи Таиландро дӯст бидоред. Барои он, ки роҳи ҳақиқӣ бошад, дорухат барои lemongrass талаб мекунад; Бо вуҷуди ин, агар шумо онро пайдо карда натавонед, лимуи лимӯро иваз намоед. Чӯҷаи нонпазӣ яке аз бисёре аз ашёи хоми тару тозаеро, ки ба Таиланд тавассути Чин фиристодааст. Бисёре аз ресторанҳои Тайланд дар саросари ҷаҳон маъмуланд, ин табақ низ осонтар аст, ки дар хона бо натиҷаҳои аҷибе қарор гиред - танҳо қадамҳои осонтарини хӯроки нисфирӯзӣ ба хӯроки нисфирӯзӣ, ки бо ҳамаи аъзоёни оила, аз ҷумла кӯдакон машҳур мешавад, барои онҳо). Бо равғани ҷӯяндаи ҷигаргии Thai ё Thai Coconut Rice барои табобати хӯриши ҳақиқии Таиланд ҳамроҳ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3-4 мурғ (лоғарҳо ба зарфҳои тухмпӯшакҳо ё шишабурҳо, 2 дӯбҳои мурғ - ихтиёрӣ)
- 1/4 пиёз пиёз (равғани сафед)
- 3 пиёз сабз (бурида ба қисмҳо)
- 3-4 дона сирпиёз (minced)
- 1 адад гинеккаи порнография
- 1-2 chilies (меваи сурх, сурх барои мағмои хурди)
- 1 лимонкандоз (қисмати чӯб мурда ва кандашуда ё иваз кардани 1 қошуқи лимӯ)
- 2 Хӯроки кӯдакон хурд (сарлавҳаҳои тақрибан бурида ё иваз кардани 2-3 коса глосколит)
- 1/2 коса тез (хушк, хушк, хушк)
- 1 занбурўѓњо шианакї (меваљотро)
- 1/4 косаи шароби сафед (ё ширини сафед)
- 2 tablespoons равған (барои тару тоза)
- Барои Маринад:
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 tablespoons чошнии лимӯ
- 1 tablespoon об
- Барои Сирри Fry-Fry:
- 3 tablespoons пухта шир (сафед)
- 1 пӯлод пӯлод мурғ
- 2 tablespoons чошнии лимӯ
- 1 tablespoon сирко биринҷ
- 1/2 teaspoons soy sauce (торик)
- 2 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- 2 tablespoons шакар (буттаҳо қаҳваранг)
Чӣ тавр бояд кард
- Марҳамат кардани компонентҳои маринад дар як косаи миёна. Дӯлҳои мурғро илова кунед ва ба кӯза баред. Қафо гузошта шавад.
- Ҳамаи компонентҳои Stir-Fry компонентҳоро дар як косаи ё косаи калон омезед, хуб омехта барои пароканда кардани шакар. Қафо гузошта шавад.
- Дар қабати калони шохдор ё frying, равған, пиёз сабз, сирпиёз, зулол, чило ва лимонғзишро дар равған бар гармии миёна баланд мекунад (2 дақиқа).
- Иловаи мурғ парранда иловаи занбурўѓњо. Омезишро то чӯҷа пухта (3-5 дақиқа). Вақте ки паноҳатон хушк мегардад, каме шаробро илова кунед, 1-2 Tbsp. дар як вақт.
- Иловаи шоколори шалғамро давом диҳед ва давои шадиди он то он даме, ки сабзавот ва сабзак (2 дақиқа) рӯй диҳад.
- Ниҳоят, чошнии пештар, ки шумо пештар додед, илова кардаед. Афсӯсро давом медиҳед, то ҳама чиз хуб омехта ва пазироӣ кунед.
- Оё санҷиши озуқаворӣ барои намак ва ширин, илова кардани шакар бештар, агар торт барои таъми шумо, ё чошнии баланди моҳӣ, ки агар намак ё flavorful кофӣ нест (чошнии бояд мӯй ва як каме ширин).
- Бо Thai Thai Jasmine ё Thai Rice Coconut . Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Sodium | 2,135 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 44 г |