Пулпо Gallego, ё печи кӯҳии Galician, як ванна маъмулан (ё appetizer) ба тамоми Испания хизмат мекард. Он дар минтақаи фаронсавии Ғиликаи шимолу ғарбӣ офарида шудааст, ки дар он чӯҷаҳои гиёҳхӯрӣ ва гиёҳхор барои моҳидорони маҳаллӣ мавҷуданд.
Ин дорухтобаи ванна метавонад осонтар гардад. Он танҳо пухтаҳои пухта бо картошка судак, равғани зайтун , паприка испанӣ ширин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 километр плитка
- 4 картошка калон
- 1/4 косаи равғани зайтун (
- Вируси иловагӣ ба испанӣ , барои борон)
- 1 пашмии паприка (испанӣ ширин)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои кам кардани вақти пухтупаз барои окопоп, аввал онро хомӯш кунед.
- Онро аз девор ҷудо кунед ва онро дар деги калони оби ҷӯшон гузоред ва то он даме, Ин одатан тақрибан 1 соат барои 1-то 2-пунктхопро мегирад. Барои санҷидани шитоби он, коркарди порае, ки дар он пойҳо ва сари роҳ нишастаанд, гузоред. Агар он ба осонӣ рафтан гирад, он тайёр аст, ки бихӯрад.
- Хориҷро аз об бардоред ва барои хунук кардан иҷозат диҳед. Барои камаш 1 соат refrigerate. Бурида ба масолеҳи аз ҳад зиёд, буридани пойҳои дар 1 даврҳои 1/2-дюй ва сар ба шиша борик.
- Картошкаҳои дағалона ва тоза бо равғани растанӣ.
- Насб кардани миқдори миёна миқдори миёна бо об. Биёед ба гармии гармии баланд. Напазед картошка то он даме, ки ба осонӣ метавонанд бо муштарижн ба мушоҳида расанд.
- Аз гармо ва ҷойгиршавии оби хунукро хориҷ кунед.
- Ба саломатӣ роҳ надиҳед, сипас картошка пӯст кунед. Қариб ба миқдори тақрибан 1/3 дюймаи ғафс.
- Интихоби иловаро картошка дар табақи хизматӣ. Оптопед дар боло. Мастакҳо бо равғани зайтун. Паписи ширин дар болои болои пошед ва хизмат кунед.
Интихоби Оптикоба
Шумо метавонед як порчаи тару тоза ё яхкардашуда истифода баред. Вобаста аз он, ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, он метавонад осонтар шавад, ки онро доғдор кунед. Дар хотир доред, ки тарзи нави корти он бояд бияфзояд; Ин нишонаест, ки он бад аст.
Агар он як маъхази тозае бошад, аз шумо хоҳиш кунед, ки моҳигирро барои шумо тоза кунед. Дар акси ҳол, нусхабардорӣ кардан барои худатон душвор аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки санги сафед, қисми фасли сар бо чашм, гили ва мақомоти дохилиро хориҷ кунед.
Агар шумо пухтани пухта дар як мағозаи маҳалли истиқоматӣ ё мағозаи мағозаи табобат пайдо кунед, ин вақти онро барои тайёр кардани ин табақ сарфа мекунад. Оқибат онро аз маҷмӯъ, дағал ва канори онро тоза кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Sodium | 396 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 26 г |