Ин сабзавотҳои сабзавот дорои табақаи лазизи мебошанд. Шумо метавонед бо биринҷ ё кремний кремис ба онҳо хизмат кунед. Натавонистам ҳайратовар, лаблабу ва кабудї сабзавот комилан якҷоя, то шумо метавонед ин кабудӣ лаблабу бо лаблабу бирён . Ин роҳи бузургест, ки тамоми пиёзро истифода мебарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 донаҳои сабзавот (сабзавот аз ду деги лаблабу), аз ҷумла ятимон, шустани шуста
- 2 strips аз бекон, diced
- ¼ пиёла пиёз бурида
- 2 дона сирпиёз, сабусакҳо ва минералҳо
- ¼ пиёла афшураи себ
- 2 tbsp.
- равғани зайтун
- 1 tbsp. равған
- Пуч аз қаламфури сурх хушкшудаи шикаста (ихтиёрӣ)
- Косер намак то бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Бодирингҳои сабзавотро тамос кунед ва ба қисмҳои якшанбе якчоя кунед.
- Дар як қабати болопўшии калон, поёни тобистон, гармии равғани зайтуни гармии миёна барои як дақиқа, пас аз бекон деги илова кунед. Кук барои чанд дақиқа, ба шӯр баъзан то баъзе аз равғани аз бекон оғоз ба берун.
- Иловаи пиёз ва пухтан барои якчанд дақиқа дигар, ба шӯр аксар, то пиёз таруни.
- Илова кардани сирпиёз ва қаламфури сурх печида ва пухтан барои дақиқаи дигар.
- Акнун пӯсти сабзӣ ва sautéро барои тақрибан 5 дақиқа ё то кабудӣ тендер ва решакан кунед.
- Афшураи себро ба шӯр илова кунед ва аз ҳар гуна сангҳои қаҳваранг аз қаъри чап гудозед. Кук барои ду дақиқаи дигар ё то он даме ки моеъ хеле зуд пухта шуд.
- Абрро дар равған, мавсими тамос бо намак Косер ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 180) |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Sodium | 172 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |