Гови лимӯ (hah-wOOSS-kee) як табақоти эҳтиётии озуқаворӣ мебошад, ки чизҳои гуногунро ба одамони гуногун мефаҳмонад. Дар оилаи ман, бо пиёз ва карам бо равған пошида, дар равған бо 1/ 2-дюйм васеъ пухта мешавад (шумо метавонед бо пластери łazanki бо ин дорухат кор кунед).
Модари ман, ки маро ба ин кор табдил дод ва аксарияти қаҳвахонаҳои Лаҳистон ба маросими гилин, ки ман онро дар ин табақ истифода мебарам. Баъзан, ман омехта ба як шиша gratin buttered одат карда, то қабати болоии угро ғарқ мешавад. Полезҳо низ ин табақро ба қуттиҳо даъват мекунанд, дар ҳоле, ки Hungarians онро онро хонда истодааст .
Хлюки дар дигар оилаҳо самбӯсаҳоеро, ки бо гандум картошка сохта шудаанд, мебинед, ки ба глоссери Славакӣ нигаред), ки баъзан бо панир парранда хушк шудааст ё панирҳои косибӣ тоза карда шудааст. Дигарон илова кардани решакан кардани клипбра ё хом, ё гӯшти хук ва сметана. Ин як табақи гуногун, ки метавонад як тараф ё курсии асосӣ бошад. Хьюлки ном дорад, барои як қаҳвахона, ифтихор, рӯзи бозӣ ё ҳар боре, ки косерол аст, танҳо чипта аст.
Оё ин дорухатро боқимондаҳои полезӣ бо Словакия (hah-LOOSH-kee), ки самбӯса бо гандум ранга пӯшида нест, инфиҷор накунед. Бисёр тафаккури версияи Словакия вуҷуд дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз (хеле калон ва ба миқдори зардолу)
- 8 ounces равған
- 1 карам сардори калон (бурида ба қисмҳои 1-дюй)
- Намак ва ќаламфури
- 2 tablespoons об (агар лозим бошад)
- 8 ounces 1/2-дюймаи тухм (пухта)
Чӣ тавр бояд кард
- Ангураи пиёзро дар нисфи бурида гиред, сипас дар нисфи бозӣ, ҳар як давраро чор дона медиҳад. Дар як қишлоқи калон ё конҳои Голландия, пиёз дар 4 ounces аз равған, аксаран, гармии кам то гармидиҳӣ хеле сабук. Ин метавонад 15 дақиқа ё зиёдтарро гирад.
- Илова кардани қисмҳои 1 килограмм карам ва боқимонда 4 ounces равған, намак ва ќаламфури ба тамошобин, ва 2 зарур аст. Пӯшед. Тақрибан ба сустӣ, гарм кардани аксар вақт, гармии гармии кам то карам тендер, вале қаҳваранг нест (коса ба марҳилаи алоҳида, агар пухта дар танӯр). Ин метавонад 30 дақиқа ё бештарро гирад.
- Омезиши омехтаи пиёз ва сабзавот бо 8 ounces пухта, хуб омехта кунед. Мавқеъҳоро мувофиқ ва хизмат кунед. Ё, ғӯзапоя гарм ба 350 F. Фарши як каландии gratin градус ва ба омехта ба он. Оҷуро 30 дақиқа ошкор кард ё то он даме, Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Эзоҳ: Агар ин хӯрок мехӯрад, бо хӯрок хӯрдан мумкин аст, пиёз бо намаки равғаншуда ба ҷои равған ҷудо карда мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 455 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Sodium | 443 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 6 г |