Ин дорухат барои гулкарам ва шӯрбо сабзавот пур аз хӯрокаҳои пуртаъсири шуш аст ва барои таҳкими системаи асабҳо хеле хуб аст. Vary ба сабзавот мутобиқи мазмуни худ. Он тақрибан 30 дақиқа мегирад, то ки ба таври ғизоӣ ғизо диҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гулкарам сард
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 пиёз пиёз ширин (бурида)
- 1 лак (танҳо қисми сабзи сафед ва сафед, танҳо, бурида)
- 2 сабзӣ (бурида)
- 1 равғани равғании сабади миёнаи Ҷопон (ё як картошаки тухмии калон Yukon, сабусакҳо ва решакан)
- 1 карафс баркамол (бурида)
- 6 CUPS об (ё захира ё вегетативӣ)
- 1 барг Бейс
- 1 фосфор
- 2 деги баҳрро пуч мекунад
- 1/4 кавилан (ё бодиён ё basil, тару тоза ва бурида)
- ќаламфури сиёњ (барои интихоби макробитики сахт)
Чӣ тавр бояд кард
- 4 CUPS аз чӯҷаи хурд (1 дюйм) аз сари навдаи гулкарам бурида ҷудо кунед.
- Аз растаниҳои боқимонда ба 1 дақиқа зич ҷудо кунед.
- Равғани зайтун дар деги шӯрбо бар гармии миёна.
- Иловаи пиёз, гиёҳҳои сабз, сабзӣ, ороиш, карафс, ва зервазаҳои гулкарам.
- Кук 5-7 дақиқа, то он даме, пиёз ширин.
- Иловаи об, баргҳо, равған ва намак илова кунед.
- Ба шӯрбо ба як напазед, пӯшед, каме ба камон ва пухтан 20 дақиқа, ё то сабзавот тендер.
- Аз гармо дур кунед.
- Хориҷ ва филиали барги барг ва партофтанро хориҷ кунед.
- Бозгашти шӯрбо бо як blender амудӣ (ё дар гурӯҳҳои хурд дар blender мунтазам).
- Агар лозим бошад, ордро ҷудо намоед. Бозгашт ба оташи миёна, гулҳои гулкарам, ва 10 дақиқа илова кунед.
- Иловаи кванторо, чанд қошуқча аз қаламфури ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
- Эзоҳ: Агар шумо фавран шӯрбо нахӯред, илова кунед, ки равғанро ҳангоми хидматрасонӣ илова кунед.
4-6 хизмат мекунад
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Sodium | 676 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 14 г |