Слава Halušky (hah-loosh-kee) анъанавии самбӯса бо гандум картошка хом сохта шудаанд. Онҳо метавонанд ҳамчун табақи чап ё курси асосӣ бихӯранд. Баъзе дӯконҳо як омехтаи картошка хом ва картошка пухташуда дар хамир истифода мебаранд, дар ҳоле ки дигарон ба картошка пухта пухта ба самбӯсаҳои судак илова мекунанд, агар онҳо бо панели bryndza, панир шир, ки он ҳамчун bryndzové halušky шинохта мешавад. Танҳо дигар компонентҳо орд ва намак ва тухмии иловагӣ доранд. Дар соддатаринашон, haluški бо бекон ва chives, ки дар ин дорухат хизмат мекунанд.
Варианти Словакӣ аз halusca аз haluski полезӣ фарқ мекунад , ки ин омехтаи угро, карам ва пиёз аст. Ин самбӯсаҳои Словакӣ ба Кароллан Клоски Полша монанданд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр бекон (diced)
- 1 пиёз ба пиёз (интихобӣ)
- 5 миёна-калон
- картошка russet (сабусакҳо ва решакан)
- 2 teaspoons намак
- 2 1/2 то 3 пиёла орд-орд
- Биноҳои: chives бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як аз бекон Браун бо пиёз, агар истифода, то пухта. Қафо гузошта шавад. Гузаред, як деги калони оби намакин барои напазед.
- Дар протсесси озуқаворӣ, картошка решакан ва коркард то пурра пок кардан. Иловаи намак ва орд каме дар як вақт, коркард пас аз ҳар як иловагӣ, то як spoon рост дар хамир мепошанд.
- Ҳайати интиқолдиҳанда ба чап буридан. Бо истифода аз корд, тақрибан 15 банди хурд аз гилин ба оби ҷӯшон. Вақте ки ҳамаашон ба боло шино мекунанд, бо сақфпӯш ба colander ба холӣ резед. Бо хамир боқимонда такрор кунед.
- Камбудиҳоро бо paste ва пиёз, агар истифода ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 702 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 2,300 мг |
| Карбогидратҳо | 66 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 36 г |