Ҳазорҳо қисми як гурӯҳ иборат аз тақрибан нӯҳ намуди дарахтон ва буттаҳо дар оилаи Фагaceae мебошанд. Гарчанде ки ниҳонӣ барои бартараф кардан хеле душвор аст, қошуқи ғунҷонанд. Бо вуҷуди ин, он хеле кам аст, ки онҳо хом хӯранд ва ҳатто барои баъзе одамон хатарнок бошанд (нигаред ба поён).
Ҳазорҳо одатан анъанавии хӯрокхӯриро хӯрданд, хусусан дар атрофи идҳо. Ҳазорсолаи шириниҳо рехтани ашёи хоми ва талхро иваз мекунад ва онро бо ҷои ширин иваз мекунад.
Одамон тамошо дар шириниҳо дар атрофи Искандарий ва дигар идҳо мебошанд, бинобар ин, ҳайратовар нест, ки гулӯлаҳои қаҳваро барои бисёр оилаҳо анъанавист.
Нутқ ҳамчун як сабзавот
Меваи ҷӯшон аз дарахт ба як каме кор машғул аст, то ба худ ба худ бирезад. Чормағзҳо дар як консервати пӯсида, бо ду то се чормағз ҳар як сутунмӯҳраҳои ғафсшуда. Вақте, ки баркамол, меваҳо ба замин меафтанд ва пас аз хомӯш кардани пӯст, то ба нон, пӯлод рехтанд. Шумо эҳтимол ба харидани хӯрокҳои алюминий аллакай ҷудо карда шудаед.
Гарчанде ки мо ба онҳо ҳамчун чормағз муроҷиат мекунем, гӯшт дар дохили нармафзор ва крахмал, бештар аз ғалладон, ба монанди чормағз, одатан чормағзҳои анъанавӣ. Ин танҳо як шарф аст, ки асосан ҳамчун як сабзавот бо сабаби маводи кредитии он муносибат мекунад. Навъҳои аврупоӣ аз андозаи калонтарини гуногунии амрикоӣ калонтаранд. Ҳазорсолаҳо (умуман ба назар намерасид) ва меъдаҳои об ба намудҳои гуногуни тафаккур баррасӣ мешаванд.
Аз ҳушдорҳои шириниҳо эҳтиёт шавед
Баъзе одамоне, ки бо ғизои сахт, мушкилоти гурда, бемориҳои ҷигар ва дарди ҳомила бояд аз меъдаҳои гулхонаӣ канорагирӣ кунанд. Ин чормағзҳо одатан пеш аз хӯрок хӯрданашон хӯрок мехӯранд, ё аз сабаби сатҳи баланди саноати теникӣ. Хушк кардани сатҳҳои баланде кислотаи тендер метавонад боиси шадидшавии меъда, ҷарроҳии ҷигар ва зарари гурда гардад.
Кислотаи тендер шакли махсуси тенин аст, ки намуди polyphenol аст. Он дар помидорҳо бо ҳашарот оид ба алафҳои дарахтони мушакӣ мушаххас карда мешавад. Ҳазорҳо бояд пурра барои пешгирӣ кардани норасоии ғизо бояд пухта шаванд.
Чӣ тавр тайёр кардани чукнҳо
Чормағзҳо тақрибан як ҳафта шифо меёбанд, ки ба кришсияи онҳо барои инкишоф ба шакл иҷозат дода, ба ин васила шириниҳои хӯрокхӯриро хушк кунанд. Дар қабати сиёҳ, инчунин пӯсти дарунии пӯст, пеш аз хӯрок хӯрдан, тоза карда мешавад. Бартараф кардани пӯст дар ҳолати хоми он аст, қариб ғайриимкон аст, аммо бо сабр, ниҳонӣ берун аз чормағз хомӯш карда мешавад. Ин хеле осон аст ва барои пешгирӣ кардани пӯшидани пӯст ва пӯст ба пешпазак ё хӯрок пазед. Чормағзҳо ва пухтаҳои чормағз метавонанд пӯшанд ва дар яхдон барои чанд рӯз нигоҳ дошта шаванд. Агар дар яккасер нигоҳ дошта шавад, қуттиҳо метавонанд то ҳашт моҳ ба яхбандӣ раванд .
Ҳатто тақрибан 30 дақиқа мумкин аст дар хонаҳои боқимондаи қаҳвахона тайёр карда шаванд. Онҳо инчунин метавонанд candied, судак, лангар, ба орди хокистарӣ, ё тоза ва шириниҳо барои фароҳам овардани шириниҳои ошомиданӣ бошанд. Азбаски дар таркиби кристаллҳои баландтар дар кеснутҳо, онҳо низ ҳамчун ивази картошка ё макарон, ки дар Аврупо кор мекунанд, кор мекунанд. Амрикоиҳо аксаран онҳоро барои хӯрок ва десерт истифода мебаранд.
Масалан, як доруи қуттиҳои дилхоҳ қуттиҳои ширин, равған, пиёз, seasonings, ва бештар ба як турки туршӣ барои истироҳат ё хӯроки якшанбеи анъанавӣ муроҷиат мекунанд.