Шакли Peruvian- pollo a la brasa , ё мурғи rotisserie, аксаран бо контейнерҳои андаке аз пур аз ҷомаҳои гуногун рангин меояд. Яке аз равғанҳо одатан дурахшон зард ва ҷолибе аст, ки бо филфили абрешими афлесун афтидааст . Аксар вақт як salsa сабз сирдор, инчунин, бо мазза беназири монанд, ки метавонанд барои америкои шимолӣ душвор бошанд.
Ҷузъи пинҳонӣ, ки чошнии сабзи махсуси сабзавоти Андиан, ки huacatay ("wah-ka-tay"), ё наъраи сиёҳи Перу аст. Huacatay воқеан аз ҳамон ҷинс ( Tagetetes ) ҳамчун marigolds аст. Гарчанде, ки барои парвариши осон осонтар бошад, он метавонад дар Токио Амрикои Шимолӣ ё хушкшуда пайдо шавад. Аммо масолеҳи зардолу дар аксар вақт дар бозорҳои Латвия дастрас аст.
Дар ин салька бисёр дорухои сиррӣ мавҷуданд. Баъзе одамон мехоҳанд, ки онро бо панели fresco fresco ва шир ин evaporated, монанд ба чошнии пӯст, ки ocopa, ки низ бо huacatay дод. Дигарон аз майонез берун мераванд ва танҳо як омехтаи ҷолибе аз aararillo ва huacatay. Афсӯс, ки каме шарбати лимӯ ё сирко аксар вақт илова карда мешавад. Пойгоҳи дӯстдоштаи шумо як ҷои нишасти браза метавонад имконият диҳад, ки мубодилаи дорухои махсуси худ дошта бошад, аммо он таҷриба ва таҳияи версияи махсуси худро дорад.Шумо чӣ мехоҳед
- 2 дона сирпиёз
- 2 tablespoons равғани растанӣ ё равғани зайтун
- 3 дона
- 1-2 tablespoons
- aji amarillo paste
- 1-2 tablespoons
- huacatay paste
- 1/2 пиёла майонез
- 2-3 tablespoons қубурҳои бурида (ихтиёрӣ)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯст ва сирпиёз бурида сирпиёз. Равғани дар равған хурд ва sauté сирпиёз дар равған то гармии миёнаи гарм то сирпиёз аст, ва танҳо оғоз ба тиллоӣ рӯй. Хориҷ аз гармо ва дар тилло бо равған бигзор.
- Таркибпазирии чӯҷаҳо.
- Сир ва равғанро ба як blender ё протсесси озуқаворӣ , дар якҷоягӣ бо сагҳо илова кунед. Иловаи майонез, aiararillo, huacatay ва квантро. Раванди то ҳамвор.
- Мавсими бо намак ва ќаламфури ба бичашед, ва илова кардани зањролудшуда ё aiar amarillo, агар дилхоҳ бошанд. То даме, ки барои тайёр кардан тайёр бошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 77 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |