Ин хўриш, зуд ва лазизатбахш барои моҳии пухта бо чошнии tahini дар оилаи ман маъқул аст. Ин як варианти як коғази Шарқии Шарқи-Африқои шимолӣ аст, бо якчанд нуктаҳо. Як моҳи сафед мисли snapper, tilapia ё halibut интихоб кунед. Мо инчунин ин бо salmon ваҳшӣ додем. Сиринҳои ширин ба осонӣ барои як ҳафта нигоҳ дошта мешаванд, бинобар ин, барои нигоҳдории равғанҳо, sandwiches
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз (меваи тира)
- 4 адад порчаҳои моҳӣ (ҳар як қариб 4 то 5 сантиметр)
- 1 қошуқи гербес де Provence (ё баргҳои равған)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 1 tablespoon равғани зайтун
- Опсия: 2 tablespoons шарбати лимӯ (ё шароб сафед)
- Барои Савс:
- 1/2 косаи сиёҳ
- 1/4 то 1/2 косаи об (гарм)
- 2 дастпӯшакҳо сирпиёз (ҷарима)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (1 лимӯ)
- 1 tablespoon parsley (биносту решакан)
- 1 печи пиненӣ
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 400 '.
2. Насб кардани равғанҳои нонпазӣ равғанро пӯшед ва пиёз меафтад.
3. Лутфан ламсҳоро як тараф гузоред ва бо наботот ва мавсим пошед.
4. Нобуд бо равғани зайтун ва лимӯ.
5. Ба моҳӣ барои 10 дақиқа оед, ё то он даме, ки бо мушакҳо осонтар.
6. Ҳангоми нонпазӣ нонпазӣ, якҷоягӣ бо чарб ва ¼ пиёла оби гарм. Агар омехта хеле ғафс шавад, илова кардани обҳои иловагӣ 1 tablespoon дар як вақт то он даме, ки пурдарахт аст, қаймоқ аст.
7. Иловаи сирпиёз, равғани зайтун ва шарбати лимӯ ва бодиққат. Агар зарур бошад, илова кунед, то оби ҷӯшон то чуқурии дилхоҳ мутобиқат кунед.
8. Ба parsley ва seasonings ба тамошо илова кунед.
9. Вақте ки моҳӣ пухта мешавад, онро бо чошнии боло ва ба таври фаврӣ ба хидмат мерасонад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Sodium | 325 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 39 г |