Ба илҳом додани пухтупаз дар бораи хоки замин лозим аст? Ин ашёҳои қабилаҳои Moroccan мороканка метавонанд ба шумо роҳи беҳтарини нақшаи хӯроки худро тағйир диҳанд. Кефта метавонад гўшти гов ё шохаи замин, ё якҷоя кардани он бошад. Ин одатан заминистифодабарӣ ва пеш аз хӯрокпазӣ бо хӯрокхӯрӣ хуб аст.
Агар шумо аз гӯшти сурх дуред, ба ҷои пеш рафта, мурғи хокиро истифода баред.
01 аз 10
Марокан Кефта Кебаб Ин як дорухат асосан хуб аст, ки барои ҳар як табақи Moroccan, ки барои кефта талаб мекунад, нигоҳ дошта шавад. Ин махсусан олиҷанобест.Kefta Brochettes. Фридикрия Воис-Демир / Флукр - CC BY 2.0 02 аз 10
Kefta ва Egg Tagine бо Помидор, Пиёз ва Зайтун Кефта ва тухм комбинатҳои маъмул дар Марокаш мебошанд. Дар ин ҷо, онҳо дар беҳтаринашон ҳастанд - бо пиёзҳои caramelized, помидор saucy ва зайтунҳои машк.Kefta ва Egg Tagine. Аксҳо © Christine Benlafquih 03 аз 10
Марокко Kefta Гирифтан Tageat - Kefta Mkaouara Ин табақи Moroccan классикони дорои тухмиҳои хуби пухта дар чошнии помидор ҷолибе пухтааст. Тухмҳо иловагии иловагӣ, вале классикӣ мебошанд.Kefta Mkaouara - Забони Moroccan Tageat. Аксҳо © J. Gilman 04 аз 10
Moroccan Pasta Sauce ва ғаллаҳо Ин шарбати моҳӣ асосан Moroccan ва нахӯдҳои Moroccan истифода мебарад. Зироатҳои хуби сабзавот ба таври иловагӣ, вале умумӣ умумӣ мебошанд.Помидор бо помидор бо моли майда. Аксҳо © Christine Benlafquih 05 аз 10
Kefta Msemen - Rghaif бо хоки гандум пур карда шудааст Мушаххаскунандагони пурсидашудаи вертикали пурраи раками оддии мундариҷа, ё консерваи модагии Moroccan мебошанд. Ин дорухат пур кардани гӯшти говдорро заиф мекунад.Мастер Аксҳо © Christine Benlafquih 06 аз 10
Хӯрокхорӣ Style ГамбургерҳоМарокко Style Гамбургер. Matilda Lindeblad / саҳҳомии озуқаворӣ Creative / Getty Images Кефта сабукфикрона истифода бурдани hamburger сабки Moroccan истифода бурда мешавад. Пайвастшавӣ ба хӯрокҳои гамбургерӣ ва хӯрокҳои хушсифати хонагӣ.
07 аз 10
Moroccan Kefta ва сабзавоти сабзавот Ин бозичаҳои Moroccan бо як омехтаи болаззани гўшт ва зоишҳои замин сохта шудаанд. Гарчанде ки одатан ҳамчун майзада ё як тараф хидмат мекард, онҳо низ чун табақи асосӣ пешниҳод карда мешаванд.Кефта ва сабзавоткорон. Аксҳо © Christine Benlafquih 08 аз 10
Кофеӣ Кефта Бриоо Ин бозичаҳои Moroccan пухта бо пур аз гӯшти гӯшти заҳрдор пур шуданд. Ба онҳо ҳамчун ҷолибе, ки шумо мехоҳед, ҷолиб кунед.Марокан Briouats. Аксҳо © Christine Benlafquih 09 аз 10
Капта Брури Ин аст, ки гӯшти гиёҳҳои хушкшудаи хокистарии хокистарӣ барои хоҷагиҳои Moroccan шинохта ҳамчун бриоҳо мебошад. Пеш аз пухтани хӯрокҳо ба секунҷаҳо ё тасмаҳо пӯшида метавонанд.Марокко Кефта Бриоцо. Аксҳо © Christine Benlafquih 10 аз 10
Кефта РоллМарокаш бо сангчаҳои сангчаҳо. Аксҳо © Christine Benlafquih Рӯйхати селексияҳо бо қошуқи хокистаркардашуда ва пурраи зайтун бо ғалла таъмин карда мешавад. Ба онҳо хурмо хурдан барои вақти чой ё Рамазон.