Картошкаҳои шириншудаи картошка ҳамасола классикии ороиши анъанавии туркӣ ва мурғро ташкил медиҳанд.
Мо як каме дорчинро дар ин дорухат истифода мебарем, ки онро якчанд гарм ва ҳашарот медиҳад. Шумо инчунин метавонед дар бораи 1/4 қошуқи ғизои замин (ё донаҳо, агар шумо афзалтар) кунед, барои як каме дутор илова кунед.
Шумо ҳамчунин мебинед, ки дар ин дорухат ягон мартаба вуҷуд надорад. Такрор: Не маршmallows! Натиҷаи табиати бениҳоят картошка, нишонаҳои мураккабии мурғ, ва равғани зайтун, ҳамаи ин талаботи дорухат мебошад.
Ҳамчунин қайд кунед, ки мо ягон шакар илова карда наметавонем. Баъзе аз меъ- хусусан шакар қаҳваранг доранд, аммо ин версияи каме сабуктар аст. Саттори тару тоза, махсусан, он заминро сарфа менамояд ва картошка ширин аст, биёед он рӯ, аллакай хеле зебо.
Дар ҳақиқат, 1/4 пиёла ё ширини помидор тару тозае, як мазҳакаи олиҷанобе, ки аз заҳматҳо фарқ мекунанд, саҳм мегузорад. Аммо истифодаи пиряхие, ки шумо худатон аз блок, ки чизе дар як шоколад меояд, истифода кунед.
(Ва ҳақиқатан ин аст, ки шумо метавонед як каме аз шакар қаҳваранг илова кунед, агар шумо хоҳед.)
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 картошка ширин
- 1/2 равған сода, нарм
- 1/2 косаи яхмос, гарм
- 1/2 tsp. дорчин замин
- 1/4 tsp. ғизои заминӣ
- 1 tbsp. решаи тару тоза
- Косер намак, мечашонем
- Қаламфури хоки сиёҳе, ки бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Диёри калонтарини оби намакинро биёред (об бояд теппа, қариб ба монанди баҳрнавардон) ба сӯзан бар гармии миёна.
- Паҳти картошка ширин (ниг. Note below), ва онҳоро дар нисфи озмоиш бурида, пас ҳар як ним бурида ба семоҳа. Ҳар як картошкаи ширин бояд ба ҳашт дона бурида шавад.
- Вақте, ки об пажмурда мешавад, илова кардани картошка ширин ба об ва гармии паст ба як тобистон . Барои дақиқа 15 дақиқа тобистона ё то картошкаҳои ширин ба осонӣ бо корд зада метавонанд.
- Дар ҳоле ки картошка тобистонӣ, баъзе аз равған дар як ШМШ хурди миёна-паст гул ва илова кардани Sage тару тоза бурида. Танҳо онро барои якчанд дақиқа ҷамъ кунед, то он даме, ки хушк мешавад, пас онро ҷудо кунед. Инчунин вақти хубе барои гарм кардани яхмос хоҳад буд.
- Картошкаҳои ширинро холӣ кунед ва ба деги баргардед. Илова кардани равғани сагона бо равған боқимонда, дар якҷоягӣ бо яхмос гарм ва ҳанут, ва Маш сабук бо заҳри картошка. Бо ғавғо девона нашавед, ё картошка глеле хоҳад буд. Якчанд қитъаҳо ба табақаи рентгенӣ шикоят мекунанд.
- Тозакунӣ бо намак Косер ва лампаҳои навҷамъии сиёҳ ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Эзоҳ:
- Оё пӯст аз картошкаҳои ширинро партофед! Пас аз он ки шумо онҳоро ҷамъ карда будед, онҳоро бо равғани зайтун ва намак такрор кунед ва онҳоро барои 15 дақиқа дар як 400 печка пӯшед. Ин хӯрокхӯрии болаззат танҳо барои он аст, ки меҳмонони ҷашнвора шуморо хурсанд кунанд, вақте ки онҳо барои хӯроки сабз интизоранд.
- Истеҳсоли гулмоҳӣ бо дасти якеро бо истифода аз яке аз онҳое, ки гиёҳҳои микропроскӣ баъзе равғанҳои банақшагириро хоҳанд гирифт, вале он аз қошуқи прагоҳ бешаклтар мешавад. Ин ҳамон аст, ки барои нӯшидан.
- Шумо метавонед бо ин равғани равған бо иваз кардани равғанҳои равғании равған ва равғани Coconut барои яхмос нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 54 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |