Помидор пухтааст, сирпиёз, parsley, cilantro, paprika ва заҳрогин одатан ба чошнии макарони Moroccan, бо вариантҳои умумӣ, аз ҷумла илова кардани дорчин, қаламфури гарм, ё ҳатто пичиҳо. Паҳн кардани пӯсти аксар аксаран бо панир заводи Edam пошида мешавад .
Дар таркиби равғании шароби асосии Moroccan дар поён 4-5 косаи заҳри заҳра, ки то 1 килограмм (тақрибан 2 километр) аз спагет ё макаронӣ кофта мешавад. Чӯҷаҳои кефта миферикаи мирамои иловагӣ, вале иловагии иловагӣ мебошанд. Агар кудакони шумо бо хӯрокҳои Moroccan шинос набошанд, ин тухмпӯшҳои хурдро дӯст медоранд!
Агар шумо шитобкор бошед ва намехоҳед, ки помидорро пош диҳед, иваз кардани помидор тару тоза бо 280 грамм (12 воҳиди пашмии помидор) илова кунед, ки бо об ба помидор помидор меафтад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 килограмм (тақрибан 3 килограмм) помидор пухтааст
- 140 грамм (6 рг) помидор
- 1/4 косаи равғани растанӣ
- 1 пиёз миёна (бурида)
- 4 то 5 дона сирпиёз (пахш карда шуд)
- 1/4 косаи parsley (тару тоза, решакан, тақсимшуда)
- 2 teaspoons намак
- 2 teaspoons paprika
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1/2 қошуқи шакар
- 1/4 қошуқи туркӣ
- 1/8 қошуқи помидор cayms (ё ќаламфури сиёҳ) мечашонем
- Истинод: 1
- барге халиҷ
- Барои қаҳвахонаи Kefta:
- 1/2 кг (1 лб.) гӯшти гов
- 1 қошуқи намак
- 2 teaspoons paprika
- 1 қошуқи заҳрдор
- Опсияи: 1/4 қошуқи дорухона
- 1/8 қошуқи помидор cayenne
- 1 ҷуфт сирпиёз (пахш карда шуд)
- 3 то 4 tablespoons parsley (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
Барои хӯрокхӯрӣ кардан
- Гўшти гов, мева, сирпиёз, ва parsley.
- Клаад хуб омехта, ва онро ба гиёҳҳои ночизи андозаи марбҳои. Қафо гузошта шавад.
Барои чидани Сос
- Пӯст, насли ва помидор chop. (Ё шумо метавонед помидорро чаппа кунед ва онҳоро ба онҳо бигиред, дар бораи 1/4 пиёла об барои тақрибан 5-8 дақиқа пӯшед, то он даме, ки пӯст кашад.
- Помидорро тавассути ғалладона гузаред, пӯст ва тухмро партофтан.)
- Дар як калон, чуқур чуқур ё деги васеи, сабзавот дар гармии миёна. Иловаи пиёз ва сирпиёз ва saute хушк танҳо то сирпиёз аст, хушбӯй; эҳтиёт шавед, ки сирпиёзро нест кунед.
- Иловаи помидорҳои пошида ё решакан, ҳанут ва тақрибан нисфи parsley (захираи пур аз parsley ба охири пухтупаз) илова кунед.
- Хӯроки помидор бо обҳои кофта барои чошнии омехта ва онро ба деги илова кунед. Абрро барои омехта, ва чошнии як тобистонро биёред.
- Кук, ошкоршуда, ба шӯр баъзан, то чошнии кам ва thick, тақрибан 30 то 40 дақиқа. Агар помидор бар ивази пояшон бурида шаванд, онҳоро бо пуштибонии пушаймонӣ, ки онҳо пухтан мехоҳанд.
- Бичашед ва танӯриро танзим кунед, ва илова ба meatballs ва parsley боқимонда.
- Барои чанд дақиқа дарозтар кунҷ кунед, ё то он даме ки тухмҳо ба воситаи пухта машғуланд.
- Аз гармӣ дур кунед ва аз спагет ё дигар макарони интихоби худ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Sodium | 669 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 23 г |