Ин афшураҳои хук ба осонӣ осебпазир бо чошнии сабуке, ки бо сиҷҷаи себ, пиёзҳои caramelized, ва сирко balsamic хушк шудаанд.
Пиёз caramelized тақрибан 25-30 дақиқа вақти пухтупазро мегирад, аммо дорухат дар ҳақиқат хеле тайёр аст ва пухтан.
Пиёз пиёз ё порчаи зард дар чошнии ин дорухатро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёз ширин, пашшакл, решакан зард (ё пиёз зард)
- 4 то 5 tablespoons равғани зайтун ё равғани растанӣ, тақсим карда мешавад
- 1/2 то 3/4 косаи чӯҷаи мурғ, ки лозим аст
- 1/4 пиёла шакар қаҳваранг, печонидашуда
- 4 tablespoons сирко balsamic
- 3/4 пиёла сиёҳ ё афшура
- 4 дона хук, тақрибан 3/4 дюйм
- намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Дар як skillet калон ё шиша sauté бар гармии миёна, гармии 2 tablespoons равғани зайтун ё равғани растанӣ. Иловаи пиёз сабзавот ва пухтан, ба шӯр аксар, то пиёз ба нарм ва бубинанд, browned. Вақт аз вақт, чунон ки пиёз ба фишор каме, миқдори ками шўрбои мурғро илова кунед. Вақте ки пиёз ранги хокӣ ва сабук доранд, илова кардани шакар қаҳваранг, сирко balsamic, ва афшураи себ. Биёед ба тобистон ва тобистон барои 5 дақиқа барои кам кардани омехта.
Пошидани гӯшти хук бо намак ва филфил. Гарм 2 то 3 tablespoons равғани зайтун ё равғани растанӣ дар баландии калонтар аз гармии миёна. Иловаи афшураи хук хочатхона ва гиред, барои ҳар як тараф, то 3 то 4 дақиқа, то он даме, ки кандадоранд.
Иловаи омехтаи пиёзро ба панел илова кунед. Кӯшиш кунед, ки ба гармии камтарин, пӯшидани ШМШ, ва барои 15 дақиқа тобистона. Бозича ва тобистона барои 5 дақиқа дароз, ё то тамғҳои хукӣ тендер ва пурра пухта.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Шабонаҳо шир ва шалғам гулӯсанд
Бодиринги зардолу парвариш карда шуд
Беш аз 20 Хӯрокхӯрии хўрокворӣ
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 763 |
| Total Fat | 39 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Sodium | 319 мг |
| Карбогидратҳо | 58 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 44 г |