Захираҳои буз гиёҳхӯрда метавонад танҳо бо илова кардани шарбати лимӯ ё сирко ба шир реза карда шавад, аммо бо истифода аз фарҳанги сейсмикӣ шумо ҷавони буз бештар бо мазза беҳтар карда мешавад. Захираҳои буз гиёҳхӯрӣ бо кремис ва паҳншаванда бо макон, ширини ширин.
Ин дорухоро барои панир гиёҳ истифода бурдан аз маданияти сиёҳ аз фарҳангҳо барои саломатӣ, ки дорои миқдори дурусти бактерияҳо ва ретровирус мебошад. Агар ба ҷои он, шумо эҷод кардани панир гов аз таъминоти худии фарҳанги сартарошӣ ва ретроватсия шавед, пас фарҳангҳо барои сомонаи тандурустӣ дорои як тарҳест, ки нишон медиҳанд, ки ҳар кадоми онҳо чӣ қадар истифода мебаранд.
Маҷмӯҳои пневматикӣ ҳамчунин аз дигар мағозаҳои онлайн, аз қабили Ширкати New England Cheesemaking Supply.
Маслиҳатҳои дорухона
- 1 квартики шир одатан дар бораи як пиёла панир гови медиҳад
- Шир аз шир метавонад барои ин дорухат истифода шавад
- Дар байни фарқияти ҷуфти байни ҷавзаи шир ва равғани равған вуҷуд дорад. Мӯи пӯсидае васеъ паҳн мешавад, аз ин рӯ зиёди моеъҳои моеъ, ва он танҳо як маротиба истифода бурда мешавад. Muslin Butter дорои резиши тангтаре аст, ки плюс аст, вақте ки панирҳои нарм ва тару тоза мисли панир қаймоқ аст, зеро шумо каме рутубати худро гум кардаед ва ниҳоят бо панир бештар тамом мешавад. Muslin Butter низ шуста мешавад ва аз нав истифода мешавад. Ин дорухат метавонад бо шираи бузро кӯшиш кунад, аммо сӯзанҳои ғайриқонунӣ, аз қабили шир ё бодом, кор намекунад.
- Агар хонаи шумо хеле сард бошад, кӯшиш кунед, ки ширро дар танӯр бо нур тару тоза кунед. Ин як муҳити каме гармтар месозад.
Гӯшти пирожни гандум
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 квартираи ширӣ (Истифодаи ultra-pasteurized
- 1 маҷмӯаи чорводорӣ ва ретроватсияи растаниҳои буз
Чӣ тавр бояд кард
- Мехоҳед, ки ширро дар деги пӯлоди зангногазор гарм кунед, то он даме, ки ба 86 F мерасад ва сипас гармиро хомӯш кунед.
- Пӯшед ба маҷмӯи маданияти чархболӣ ба шир ва якчанд маротиба бо spoon чӯбӣ таҳрик кунед.
- Пӯшед деги ва фарҳанги шир барои 12-18 соат. Фарҳангҳо барои саломатӣ тавсия медиҳанд, ки фарогирии ширро дар муҳити зист, ки ба қадри то 73 дараҷа наздик аст. Шир дуруст дар фароғат нағз нест, ки хеле сард аст.
- Вақте, ки шир ба таври дуруст омехта карда мешавад, он мутобиқати йогурт дорад. Ҳамчунин, эҳтимол меравад, ки дар кӯза ҳам баъзе қуттиҳо мавҷуданд. Ин гил аст.
- Дӯкони пӯсти равғанӣ ё матои ширӣ (қабатҳои дукарата) бар болои colander. Ба таври дақиқа рехтани пистонро ба colander дихед. Мӯйро дар атрофи пиёла кашед ва онро ба ҷои каме монед.
- Пахта то пиёла то он метавонад холӣ кунад. Шумо метавонед онро ба косаи ҳезум ё лампаҳо ёбед ва онро дар як косаи чуқур ё қадами тиреза бардоред. Фарҳангҳо барои саломатӣ тавсия медиҳанд, ки онро ба кулбаи чаппартаба ва ҷойгир кардани косаи поёнӣ.
- Чашм бояд барои на камтар аз 6 соат холӣ шавад, аммо дере нагузоред, ки он реза ва пошидани панир хоҳад шуд. 12 соат аксар вақт миқдори муайяни вақт аст. Барои безарар кардани маводи моеъ ширро ғун кунед; Бигзор он аз худаш холӣ бошад.
- Пиёраро аз матои scraped ва ба як косаи. Агар намак илова кунед.
- Пиёла буз метавонад низ бо гиёҳҳои тару тоза, хушбӯй хушк ва ё чизи дигаре, ки шумо метавонед фикр кунед.
- Агар шумо хоҳед, ки панир гиёҳ кунед, худро бо чаппазҳои бесвонӣ ё куки бо тиреза истифода баред.
- Дар як контейнери ҳавоӣ сабзавотро парвариш кунед, ки панир гиёҳ то як ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Sodium | 181 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 12 г |