Zigeunersauce, ё чеки чечен - дар дигар мағозаҳои анъанавӣ ё «Гастстетта» ҷузъи дигари ашёи олмонӣ аст. Zigeunersauce бо қаламфури зебои ранга, папираи виртуалӣ ва помидор чарх мезанад. Ин хеле болаззат аст, аммо тамошо кунед, ки кадом намуди помидор заминро истифода кунед, ё шумо метавонед гармии онро то ҳадди имкон ба шумо хӯрок диҳед. Ин одатан аз рӯи schnitzel хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған
- 1 пиёз миёна (решакан, тақрибан 1 пиёла)
- 3 пиёла оби гарм (сурх, афлесун ё
- зард , меваљот)
- 2 дона сирпиёз (пахш карда шуд)
- 1 1/2 tablespoons орд (ё орд гиёҳи хушк)
- 2 teaspoons
- paprika (вируси ширин, замин)
- 1-2 teaspoons paprika (Венгрия гарм, хокистар)
- 2 tablespoons хамираи помидор
- 1 can / 14 ounces шўрбои (мурғ, ё 1 1/2 пиёла хона)
- 2 teaspoons лимӯ (афшураи, маблағи ба бичашонем)
- 2 teaspoons ширин (асал, шакар ё
- миқёси agave , ё ба бичашонем)
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равған ва saute иловаро пиёз барои чанд дақиқа.
- Илова кардани шикофҳои занги қалбакӣ ва чанд дақиқа дарозтар пухтан.
- Иловаи орд ва пошидани орд ва ҳар ду намуди помидор заминро дар сабзавот ва пухтан барои 1 то 2 дақиқа.
- Ба помидор илова кунед ва то даме ки омехта кунед.
- Иловаи шўрбои мурғ , андаке дар як вақт, ба ҳар як илова ба гардиш. Кук ва то қабати абрҳоро гиред.
- Бигзор омехта ба 20 дақиқа хушкед.
- Бичашед ва шарбати лимӯ , ширин, намак ва ќаламфури мечашонем.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Ин чошнии гипс-помидор помидор ва гармидиҳӣ, чӯҷаҳои хук, чӯбчаҳои пухта ё schnitzel ба хӯрокхӯрӣ барои меҳмонон табдил меёбад. Ин амре, ки амрикоиҳо одатан чун хӯроки олмонӣ фикр мекунанд, шумо онҳоро тасаввур карда метавонед, агар шумо аз онҳо пурсед, ки онҳо барои хӯроки чарбии Олмон мепурсанд.
Барои менюи ҳақиқӣ, бо sauerkraut, сабзавот сабз, мисли нахўд боғ ё лӯбиёи сабз, тару тоза ва нонҳои сафед дар тарзи олмонӣ хизмат кунед.
Агар шумо хоҳед, ки менюи бештарини эклективӣ бо картошка пӯлод ва бекор бо равғанҳои пухта ва пиёз ва равған ва бодари сабз бо пиёз ва помидор ва нонҳои равғании Фаронсаву ороишӣ хизмат кунанд.
Шумо метавонед шароби сурх ё сафед бо чошнии гипсӣ хизмат кунед; интихоби он вобаста аст, ки гӯшти он қисми пӯсти шумо аст. Агар он хук бошад, як сурх миёнаро мисли grenache ё zinfandel интихоб кунед. Агар шумо гӯшти гов хизмат кунед, ин сурхчаҳо кор хоҳанд кард, ё шумо метавонед бо сурхаи пурраи пурмазмун ба монанди симиignon cabernet гузаред. Агар гӯшт сина мурғ бошад, бо шароби сафед хушк ба мисли chardonnay, riesling ё sauvignon blanc меравад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 741 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 8 г |