Ду компонентҳои умумӣ дар тарабҳои Маҷористон ҳастанд ҷуфти папумӣ ва чошнии помидор ва он чӣ ба Венгрия гузоштанд, ки дар ин версияи қаҳвахонаҳои помидор, ки ҳамчун paprika toltott шинохта шудаанд . Ва ин бешубҳа бе Венгрия набуд, вале ихтиёрӣ, либос аз сметана.
Ин пур кардани варақаи варақи ролҳои карамро низ метавон истифода бурд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4
- қаламфури занги (гуногунранг)
- 1 пиёз хурд (биносту решакан)
- 1 кило хокаи хок
- 1/2 грамм хук гӯшти хоки
- 1/2 биринҷ коғаз (рехташуда ва
- пароканда )
- 1 тухм калон (латта)
- 1 қошуқи помир варами ширин ё гарм
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 ҷуфт сирпиёз (биносту решакан)
- 2 (8-ounce) банкаҳои помидор
- 1 қошуқи шакар
- Хомӯш: сметана (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Қаламчаҳои шуст. Дар болои бомҳо бурида ва хориҷ кардани тухмҳо. Боғҳои мавсим каме бо намак ва филфил. Биносту пиёзҳои гилинро бинед ва дар косаи калон ҷойгир кунед.
- Пиёз, хокаи хокистарӣ, хук, шалғамчаи пухта, тухм, помидор, намак, ќаламфури, ва сирпиёз ба косаи дорои зарфҳои помидор. Хуб омехта
- Қаламчаҳои қаҳвахона бо омехтаи гӯшт, зеро ки биринҷ васеъ хоҳад шуд. Агар шумо ягон пуркардашудаи гӯштро ба даст оред, онро ба мағозаҳо табдил диҳед.
- Ба қаламфури пӯсида ва ҷойгиркунии гӯшти пухта ҷойгир кунед. Якҷоя чошнии помидор ва шакарро омезед ва бар қаламфури рехтед. Кук ба паст аз 8 то 10 соат. Инчунин метавон дар як контрози 350 F барои 1 соат ё дар мавод барои 1 соат пухта метавонед.
- Ба қаламфури равған бо равғани сметана хизмат кунед, агар хоҳед, нони сафед ва ё ҷавғо . Қаламфури пухта хуб хуб аст, агар бо чошнии пӯшида.
Бештар дар бораи Paprika
Paprika дар Маҷористон низ ба қаламфури, ки аз он ҷарима карда мешавад, ишора мекунад. Қаламчаҳо ба амрикоиҳо мераванд ва аз ҷониби тоҷирон, ки дар он ҷо мерӯянд, ба Венгрия гирифта шудааст. Папарварҳои Венгрия ҷаҳонро бар он қадр арзёбӣ мекунанд, зеро он дар он аст, ки хоки қаламраве,
Бо вуҷуди ин, испанӣ, ки ба папираи онҳо, махсусан пӯлод пўсти пухта, аз папираи вентарӣ бархурдор аст, мепурсад. Ҳама чизи бичашонем.
Он ду paprikas дорои умумӣ системаи пурзӯр мебошанд. Ин системаи пурзӯри барои папираи виртуалӣ мебошад:
- Сифати махсус: Ранг ва ширин бо ранги сурх дурахшон
- Нобуд : Равған ба сурх торик бо мазза хурд ва заиф
- Нобудӣ заиф : Ҳамин тавр ба осонӣ, вале пурасрортар
- Натиҷаи нохуш : Нишондиҳанда: Нишони иловагии нусхабардорӣ
- Роза: сурх саманд бо қозорӣ қавӣ ва pungency хурд
- Ширин зебо : Помирии маъмултарин, ки сурх ва каме пӯсти дурахшон аст
- Half-Sweet: A омехтаи paprikas нур ва pungӣ
- Қавӣ: Браун нурӣ дар ранги ва paprika гармтар аст
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 373 мг |
| Sodium | 219 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 61 г |