Дар ин ҷо як дорухои осон, вале ширин барои шӯрбоҳои сафед, ки бо қаноти лӯбиёи фулуз, хук, пиёз, сирпиёз ва мавсими борик аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило лӯбиёи сафед хушк (дар як шаб афтидаем)
- 2 1/2 кварка об
- 2 барг халиҷи
- 6 ounces хук хук
- 2 hams hermes
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 1 пиёз миёна миёна (minced)
- 1 қошуқи хокистарӣ
- 2 teaspoons хушк афлесун
- Намак барои бичашонем
- Қаламфури сафед ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
1. Холӣ ва лаблабуи сафед, ки шабона шуста шудааст.
2. Ба лӯбиё, об, баргҳои халиҷ, хук мурғ, ва донаҳои гил дар як деги шӯрбо ҷойгир кунед ва ба гармии гармии миёна бирасед. Коҳиш додани гармии паст. Пӯшед ва барои 1 1/2 соат тобистонед.
3. Хӯроки намакро хориҷ кунед ва партофта кунед. Хонаҳои хомро хориҷ кунед ва гӯштро аз устухонҳо пора кунед. Гӯштҳои хӯрокпазӣ ба деги дубора равед.
4. Дар як skillet, равғани зайтун гарм кунед.
Пиёз ва сирпиёзро то мулоим ва ширин пӯшед. Ба деги шӯрбо илова кунед.
5. Иловаи заҳкаш, ороиш, намак ва ќаламфури сафед ба деги. 15 дақиқа тобистона.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 612 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Sodium | 935 мг |
| Карбогидратҳо | 58 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 16 г |
| Протеин | 21 г |