Ин дорухои пухтупази тухмпарварӣ дар як деги хӯрокхӯрӣ аст, ва он ангуштро ба якҷоя гузоштааст. Ин дорухо инчунин бо зардолуи гов ба ҷои говҳои гўшт кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 6 картошка миёна, сабусакҳо ва бурида ба зервазифаҳои 2-дюйма
- 1 пиёла сабзӣ кӯдакон
- 1 пиёз калон, ба 8 то 12 дандонҳо бурида
- 3 1/2 кг ҷавған гўшт ё қошуқи гўшт гўшт дар шохаҳои бурида
- 1 пиёла кетуки
- 1/4 пиёла об
- 1/4 пиёла сирко шароби сурх
- 1 tablespoon paprika, помидор мунтазам ё нохунак
- 1 қошуқча
- хокаи пӯст
- 1/2 қошуқи хардал хушк
- хокаи заҳра
- 1 қошуқча
- Савсанҳои Worcestershire
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 tablespoon cornstarch
- 1/4 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Картошка ва сабзӣ дар як пухтори пухта калонтарро гузоред; бо большии пиёз, баъд гӯшти гов.
- Кетчуп, 1/4 пиёла об, сирко, paprika, хокаи пӯст, хардал, хокаи сирпиёз, Суфи Worcestershire, ва намак. Ба гӯшти гов равған кунед.
- Пӯшед ва пухтанро ба 8 то 10 соат паст кунед, ё баландтар барои 4 то 5 соат.
- Гузошта ба афшураьо ба saucepan ва тобистон барои 5 дақиқа.
- Ҷамъоварии ғурурро бо 1/4 пиёла об, омехта то омехта ҳамвор кунед.
- Резед ба афшураьои simmering ва пухтан, ба шӯр, то thickened, дар бораи 1 дақиқа.
- Ба гўшт ва сабзавот бо чошнии қабатҳои ширин равед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 237 мг |
| Sodium | 1,157 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 79 г |