Зан ва карам, ё хӯшаи гулхонаӣ ( хоб -ПОСОС-Зи Зихи GRROH-хам) дар Лаҳистон, табақаи анъанавӣ дар wigilia , хӯроки хурди Усмонӣ , ки низ ҳамчун Стар Стартер маъруф аст.
Карам тару тоза, sauerkraut ва помидор аз нахўд зардчаҳои пухташуда барои омехтаи ин қабати ғафс, лаблабуи каме ғафс карданд.
Дар ҳоле ки wigilia як хӯроки бефоида аст, ин табақ, ки ҳадди акси кристаллӣ ҳамчун сабзавот аст, низ метавонад бо garnish ҷӯйҳои хук хизмат ҳамчун skwarki ё бекон пухта, агар шумо рӯза намебошед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр хушк зардолуд (задашуда)
- 3 пиёла оби ҷӯшон
- 1 карам сардори хурд (пошида)
- 1-чорводорӣ (нағз ё пажмурда, агар дилхоҳ бошад, захираи баъзе шарбати kraut)
- 3 пиёла об
- 1 пиёз (ҷарима карда шуд)
- 2 tablespoons равған
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
- 1/2 грамм бекон (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як сабақи хурди яклухт ва оби ҷӯшон ҷамъоварӣ кунед.
- Биёед ба напазед гармии миёна ва давомнокии 2 дақиқа давом диҳед. Аз гармо дур кунед. Пӯшед ва бигзор 30 дақиқа гиред.
- Боз ба напазед биёед. Кам кардани гарм ба тобистон, пӯшидани ва пухтан 20 дақиқа, ё то он даме, ки ба қуттиҳои пухташуда пухта, илова карда шавад, ки агар зарур бошад. Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
- Дар ҳамин ҳол, дар як деги калон ё конҳои Голландия, ҷойи карбогӣ, сабзӣ ва 3 пиёла об ҷойгир кунед. Ба напазед биёед. Тақвими гарм ба як тобистон, сарпӯши ва пухтан 1 соат.
- Дар ҳоле ки карам пухтупаз аст, пиёз оид ба пиёз аз равған тилло, вале на сӯзонда мешавад. Қафо гузошта шавад.
- Иловаи нахўд пухта ба омехтаи карам. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Афсӯс, ки баъзе шарбати шафтолу ё шўрбои сабзавотро низ хушк кунед.
- Иловаи пиёз sautéed ва хуб омехта. Гарм дар давоми тамоми тобистон ва хизмат кунед.
Эзоҳ: Optionally, пиёз sauer бо бекон решакан, бурида ба равған, то бекон тавассути пухта, вале на crispy. Илова ба карам бо нахўд пухта.
Зарфҳои лаблабуи полашка бештар
Рӯйхати равғани равғании шӯравӣ : Ин як табақ осонест, ки махсусан агар шумо коркарди озуқаворӣ дошта бошед. Он дорои мазмуни ширин - равғанҳои полис аст.
Карам, Гӯшт ва Udder Recipe : Ин як қошуқи озуқаворӣ аз фармоиши баландтарин бо хук, хокистар ва угроки тухм дар чошнии сметана мебошад.
Каҳк-Бакон-Бодиринг-Картошка Бодиринг-Картошка : Ин ҷо як табақ табақ-озуқаворӣ, ки дар танӯр ва варзиш маъхазҳо як cheesy, большиканҳои bubbly.
Равғани карам нопадид : Ин бародаи полисро мегирад мегирад drudgery берун аз қуттиҳои ва решаи баргҳои шахсӣ карам. Ба ҷои ин, карам, гӯшт ва помидор решакан карда мешавад, ки дар як зарфе, ки пухта мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Sodium | 938 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 22 г |